最高の JUSTE VALEUR® ポッドキャスト (2024)

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#64. Les 5 Leçons de négociation de l’homme qui valait les 36,5 Millions d’euros 17:32

5d ago17:32

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36,5 millions d'euros ? Découvrez comment Carlos Tavares a décroché le jackpot ! 🎰 Aujourd'hui, dans l'épisode 64 de Ma Juste Valeur, je vous plonge dans une histoire épique de négociation salariale. Carlos Tavares, le big boss de Stellantis, a réussi à négocier un salaire astronomique de 36,5 millions d’euros pour 2023. 🤑 Inspirée par la newslette…

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Nordine Labiadh | L’ami chemin 17:30

5d ago17:30

17:30

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour une grande traversée de la Tunisie à la France, de Zarzis à Paris, sur les traces de Nordine Labiadh, chef du restaurant À mi-chemin (Paris 14ème). Notre journaliste Margaux Opinel est partie à sa rencontre. Pour ceux qui le connaissent, le nom de Nordine Labiadh est immanquablement associé au …

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Alain Passard - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef-artiste qui a anobli la cuisine végétale 1:58:49

12d ago1:58:49

1:58:49

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 30:31

16d ago30:31

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #3 | Le grand virage vers la cuisine végétale 34:24

17d ago34:24

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #2 | Le succès d'un chef rôtisseur 25:45

18d ago25:45

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Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Alain Passard - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef-artiste 31:49

19d ago31:49

31:49

Nous sommes une nouvelle fois avec un très grand chef français : Alain Passard. Il tutoie les sommets avec sa 3ème étoile depuis 1996 ! Il est surtout un chef hyper-créatif et un visionnaire qui a repensé et anobli la cuisine végétale. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et …

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Vincent "Goku" Boccara | Un samouraï à Paris 16:19

1M ago16:19

16:19

Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, embarquons pour un voyage au bout de l’Asie en compagnie de Vincent Boccara, maître du burger et patron du Goku Asian Canteen et du Goku Comedy Club. Cet entrepreneur, passionné par la cuisine authentique et innovante, spécialiste de la cuisine d'Asie du Sud-Est, dans un style street food, s'est révélé sur la …

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Retour en terre des Justes – Épisode 6 : Thérèse 15:53

1M ago15:53

15:53

1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L’une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l’autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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#63. Aline Bartoli : la femme derrière le business à 7 chiffres 1:02:26

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🚀 Transformez votre vision de la réussite financière avec Aline Bartoli 🚀 Dans cet épisode, je reçois Aline Bartoli, la dynamique girl boss derrière podcast à succès "J'peux pas j'ai business" et la CEO des entreprises TheBBoost & Pose Ta Dem. Avec plus de 3 millions de téléchargements et 10 000 entrepreneurs formés, son nom est synonyme de réussit…

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Retour en terre des Justes – Épisode 5 : Évelyne et Bernard 12:35

1M ago12:35

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L’une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l’autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Céline Chung (Bao Family) - Épisode Intégral | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise 2:18:49

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe Bao Family 31:15

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Retour en terre des Justes - Épisode 4 : Jeanne 17:12

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L'une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l'autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #3 | La création d'un véritable groupe de restauration 32:26

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao 36:55

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #1 | Les inspirations et les débuts de l'aventure Bao Family 42:04

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Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert…

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Multiplier ses sources de revenus grâce à la diversification des offres #business #entrepreneuriat 10:40

2M ago10:40

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Automatisation des ventes et transformer vos prospects en clients 11:11

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Retour en terre des Justes – Épisode 3 : Bléranda et Dardan 12:55

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L’une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l’autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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#62. Negotiation Monday - Augmentation de Salaire : les 5 erreurs à éviter pour enfin l’obtenir ! 12:51

2M ago12:51

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🤑 Envie d'une augmentation de salaire ? Évitez ces pièges ! 🙅🏽‍♀️ Dans ce Negociation Monday, je vous emmène au cœur de la négociation salariale, un sujet crucial pour bon nombre d'entre nous. Si l'augmentation de salaire que vous convoitez semble toujours hors de portée, c'est qu'il est grand temps de revoir votre approche. Cet épisode est votre g…

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Mélanie Serre | Cheffe de caractère 18:27

2M ago18:27

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, on découvre le parcours de Mélanie Serre, une carrière menée tambour battant, des rives de la Méditerranée au bassin d'Arcachon. Avant l'eau, Mélanie vient de la terre, un petit village d'Ardèche où elle grandit dans une famille soudée, élevée dans le goût des bonnes choses. À peine finit-on un repas qu'on par…

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On s'en fou de ton diplôme, ce qui compte c'est ... - Coach ou consultant - Les multiples casquettes de l’entrepreneur 8:15

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Retour en terre des Justes - Épisode 2 : Muriel 8:28

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L'une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l'autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Retour en terre des Justes - Épisode 1 : Michel, Sarah et Jacqueline 21:22

2M ago21:22

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1943-2018. Deux époques, deux destins, deux familles en exil liées par le même drame, celui de la perte d’un enfant. L'une juive, cachée en 1943 pour échapper aux rafles, l'autre réfugiée kosovare en 2018. Toutes les deux soutenues par les habitants d’un même territoire. Loin d’être une simple coïncidence, cette solidarité est le fruit d’un héritag…

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Yannick Alléno - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef ambitieux qui veut réinventer le grand restaurant 2:45:40

2M ago2:45:40

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Comment Gérer le Stress au Quotidien - Équilibre vie privée et vie pro 9:17

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Comment définir un prix juste et vendre son offre sans avoir peur 13:42

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Yannick Alléno - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 43:18

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Yannick Alléno - Chapitre #3 | L'ascension au sommet de la gastronomie 47:00

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Yannick Alléno - Chapitre #2 | Les étoiles et les doutes 35:03

3M ago35:03

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Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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Yannick Alléno - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef ambitieux 43:43

3M ago43:43

43:43

Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Michelin, il nous reçoit dans son adresse parisienne : Le Pavillon Ledoyen. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Emmanuel Rubin, journaliste et critique gas…

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3 ingrédients de la recette du succès et réussir tout ce que tu entreprends 🚀💖⚡ #entrepreneuriat 8:32

3M ago8:32

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Les produits ultra-transformés | Kelly Frank - Goûm 1:06:55

3M ago1:06:55

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Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons des produits ultra-transformés. Pour nous éclairer sur ce sujet complexe, Pauline est accompagnée de Kelly Frank, ingénieure en sciences des aliments et fondatrice de Goûm, l'agence d’expertise scientifique alimentaire qui défend le vrai goût des aliments. Kelly est aussi co-fondatrice de La Bo…

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Se comparer aux autres peut détruire ta vie - Episode Podcast 7:29

3M ago7:29

7:29

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Grimzi, un billet sans retour – [BONUS] 19:22

3M ago19:22

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Le 14 novembre 1983, un jeune Algérien du nom d’Habib Grimzi est jeté d’un train en marche, sur la ligne Bordeaux-Vintimille. Plus qu’un simple fait-divers, ce meurtre a joué un rôle capital dans l’histoire des luttes antiracistes en France, en pleine Marche pour l’égalité et contre le racisme. 40 ans après, Podcastine revient sur cette histoire so…

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Naïs Pirollet | La promesse d'une cuisson parfaite 18:44

3M ago18:44

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Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, partons à la conquête du Bocuse d’or aux côtés de la jeune cheffe Naïs Pirollet. En janvier 2023, elle est, à 24 ans, la plus jeune candidate et la première femme à représenter la France lors de ce prestigieux concours. Major de sa promo à l’institut Paul Bocuse, elle passe par plusieurs cuisines étoilées avan…

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Prendre des Résolutions utile ou futile - Episode #podcast 13:12

3M ago13:12

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➡️ Télécharge mon dernier livre intitulé "Destination Business Bonheur" gratuitement via ce lien 🤗😱 : http://www.businessbonheur.com/livre-offert-YT 😛 ► Pour participer gratuitement à la MASTERCLASS EN LIGNE "De l'idée aux premiers clients" 💡 et créer les fondations de ton Business Bonheur, clique sur le lien suivant : http://businessbonheur.com/fo…

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Grimzi, un billet sans retour – Épisode 4 : Mémoires de luttes 21:49

3M ago21:49

21:49

Le 14 novembre 1983, un jeune Algérien du nom d’Habib Grimzi est jeté d’un train en marche, sur la ligne Bordeaux-Vintimille. Plus qu’un simple fait-divers, ce meurtre a joué un rôle capital dans l’histoire des luttes antiracistes en France, en pleine Marche pour l’égalité et contre le racisme. 40 ans après, Podcastine revient sur cette histoire so…

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Guy Savoy - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef cuisinier au sommet de la gastronomie mondiale 1:58:37

3M ago1:58:37

1:58:37

Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. À travers cet…

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Guy Savoy - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie 21:37

4M ago21:37

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Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. Dans ce 4ème …

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Grimzi, un billet sans retour – Épisode 3 : Un procès du racisme 13:52

4M ago13:52

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Le 14 novembre 1983, un jeune Algérien du nom d’Habib Grimzi est jeté d’un train en marche, sur la ligne Bordeaux-Vintimille. Plus qu’un simple fait-divers, ce meurtre a joué un rôle capital dans l’histoire des luttes antiracistes en France, en pleine Marche pour l’égalité et contre le racisme. 40 ans après, Podcastine revient sur cette histoire so…

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Guy Savoy - Chapitre #3 | La perte de la 3ème étoile 25:51

4M ago25:51

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Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. Dans ce 3ème …

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Guy Savoy - Chapitre #2 | L'ascension au sommet de la gastronomie 38:09

4M ago38:09

38:09

Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. Dans ce 2ème …

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Guy Savoy - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef hors-norme 36:45

4M ago36:45

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Aujourd’hui nous sommes avec l'un de plus grands chefs français : Guy Savoy. Son restaurant niché au cœur de la Monnaie de Paris est, selon certains, le meilleur restaurant du monde. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de son acolyte Samir Ouriaghli, sourceur d’épices et fondateur d’Ankhor. Dans ce 1er c…

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Grimzi, un billet sans retour – Épisode 2 : Bordeaux-Vintimille 15:07

4M ago15:07

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Le 14 novembre 1983, un jeune Algérien du nom d’Habib Grimzi est jeté d’un train en marche, sur la ligne Bordeaux-Vintimille. Plus qu’un simple fait-divers, ce meurtre a joué un rôle capital dans l’histoire des luttes antiracistes en France, en pleine Marche pour l’égalité et contre le racisme. 40 ans après, Podcastine revient sur cette histoire so…

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Grimzi, un billet sans retour – Épisode 1 : L’étranger 19:04

4M ago19:04

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Le 14 novembre 1983, un jeune Algérien du nom d’Habib Grimzi est jeté d’un train en marche, sur la ligne Bordeaux-Vintimille. Plus qu’un simple fait-divers, ce meurtre a joué un rôle capital dans l’histoire des luttes antiracistes en France, en pleine Marche pour l’égalité et contre le racisme. 40 ans après, Podcastine revient sur cette histoire so…

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La galette des rois | Benoît Castel 46:45

4M ago46:45

46:45

Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons en cette nouvelle année de la galette des rois. Véritable emblème du mois de janvier, ce gâteau est à la fois une célébration et une occasion de se ravir les papilles. Pour nous éclairer sur ce sujet, Pauline est accompagnée de Benoît Castel, pâtissier boulanger à la tête de deux boulangeries-p…

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Ces parents que l'on ne saurait voir - [BONUS] 15:18

5M ago15:18

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À 22 ans, Marion perd la vue. Un œil en une nuit, l’autre en un an. Malgré tout, elle réalise son rêve de devenir mère en donnant naissance à Louise. Son parcours, partagé par des milliers d’autres, révèle une réalité souvent ignorée : celle des parents en situation de handicap. Livrés à eux-mêmes, entre freins administratifs, manque d’accompagneme…

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Pourquoi soutenir les banques alimentaires ? | Laurence Champier et Emmanuel Vasseneix – Directrice Générale des Banques alimentaires, Président du groupe LSDH 47:55

5M ago47:55

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Dans ce dernier épisode de la saison 2 de France Terre de Lait, Déborah s'est rendue à Saint-Denis-de-l'Hôtel, à quelques kilomètres d'Orléans, pour rencontrer Laurence Champier et Emmanuel Vasseneix. Laurence est la Directrice Générale des Banques Alimentaires et Emmanuel est le Président de la Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH), où nous av…

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