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料理が楽しくなるラジオ

料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ

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「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo (http://yfood.net/)がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。 【フォローお願いします!】◇インスタグラム(放送でお話した料理をよく載せています) https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood ◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber 【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】https://yfood.net/aboutnihongi/
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フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。 Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ️🎙️Podcast 「味な副音声 ~voice of food~」 毎週月曜日に新着エピソード配信 📻Radio 「VOICE OF FOOD ~AJI NA FUKUONSEI~」 毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE(81.3FM)で放送 🍰Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ エピソードに登場する食べものや収録の様子を ...
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今すぐにでもロンドンに飛び立ちたい二人が、現実には行けない今週のロンドン旅行プランを妄想します。このpodcastでは、実際にロンドン旅行に行くまでが1シーズン。それまでインターネット上や雑誌にあふれるロンドン情報を駆使しながら妄想旅行をすることで、実際のロンドン旅行をより充実したものにするのが目的です。それではみなさんご一緒に、ロンドンの地図を片手に、妄想ロンドン会議を始めましょう! http://mosolondon.com ▼Podcast書き起こしサービス「Listen」連携中https://listen.style/p/mosolondon?bSe589mP
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『WIRED』日本版

『WIRED』日本版

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聴く『WIRED』。好評サブスクリプションサービス「SZ MEMBERSHIP」で公開した記事のなかから、厳選のストーリーを編集長が読み解くSNEAK PEEKS at SZ MEMBERSHIP(毎週土曜日に配信)のほか、雑誌の編集後記、SF作家やフードイノベーションのスペシャリスト、クリエイターなど、さまざまなゲストを交えたトークをポッドキャストでお届けします。 ◼︎ ︎️️『WIRED』日本版 『WIRED』は"未来"を実装するメディアです。この絶え間なく変化し続ける世界を理解するために必要な情報とアイデアの源泉であり、カルチャーからビジネス、科学、デザインに至るまで、生活のあらゆる側面をテクノロジーがいかに変えていくのかに光を当てます。わたしたちが"発見"するブレイクスルーやイノベーションが、新たな思考や人と人とのつながり、そして新しい産業を生み出すのです。
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SMR Podcast [Sports Mix Radio]

湘南メジャーカンパニー

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【湘南メジャーカンパニーのスピンオフ版「湘南メジャーラジオ」Veo2.0】湘南人が送る「Life/Sports/Music/Food」など、盛りだくさんの話題をお届けします。「各種スポーツ情報」「狙えベルマーレのスポンサー! toto予想」「イベント情報」「プチ・グルメ」「湘南ベルマーレ情報」「R30的な懐かしの音楽」などなど、話題・企画ともにたっぷりでお届けします。◇79年組みの湘南人が送るスポーツ+エトセトラ。楽しいかどうかはお任せします!◇
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北海道からこんにちは Hello from Hokkaido 來自北海道的你好 【北海道之聲】(Hokkaido no koe) ※LISTENでこの番組をフォローすると音声をテキストで読むことができます。 https://listen.style/p/hokkaido ▷全番組プレイリストをフォローする https://listen.style/pl/10/Camp@Us+Map ▷投げ専 nagesenでこの番組を応援する https://listen.style/p/nagesen ▷Firstoryでこの番組を応援する(サポートする) https://open.firstory.me/join/campus 北海道のこえ The voice of Hokkaido 北海道的聲音 遙遠的故事 Far Stories 北海道狗,度假出租,旅遊,溫泉,美食,購物,大學,哲學,社會科學,政治 Hokkaido dog, vacation rentals, travel, hot springs, gourmet food, shopping, universities, phi ...
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英語学習者向けニュースアプリ「ざっくり英語ニュース!StudyNow」で配信されたニュースから毎月2,3個をピックアップして英語のネイティブスピーカーが気軽に話し合う全編英語のみのポッドキャストです。英会話やリスニングの練習にご活用ください。アプリ内でも同じ内容の番組を配信しています。 100万ダウンロードの無料アプリ「ざっくり英語ニュース!StudyNow」もあわせてご利用ください。 http://studynow.jp
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Kindle版「Jaremaga 10th Anniversary」を使ってジャレル先生と中西先生の痛快なおしゃべり。折角読んだら英語のお話も聞くともっと楽しくなりますよ。 This podcast is for Japanese learners who want easy listening practice in English.
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The GLocal

Kwansei Gakuin University (TMC)

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English follows Japanese: 関西学院東京丸の内キャンパスと関学生による英語インタビュー番組。 ホストの関学Taro(エキスパート)とTamago(ビギナー)が、世界的なニュースからローカルなトピックスまで、 気になる話題について世界中からゲストを迎えインタビュー。 様々な環境や背景、多種多様な人々のストーリーを聞きながら、世界をより身近に感じませんか? The GLocal is a bi-monthly podcast about people and events from around the world. Visit us at https://theglocal.carrd.co
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食を起点に、未来をかたちづくる新しいムーブメントの可能性や実践を紹介していく「Tokyo Regenerative Food Lab」のポッドキャスト。#12の後編では、Future Food Instituteが主催するイタリア・ポリカで「Regenerative Food System」を学ぶプログラムを振り返る。 ◼︎ ︎️️スピーカー 田中宏隆|HIROTAKA TANAKA UnlocX代表。SKS JAPANファウンダー。SPACE FOODSPHERE理事/ベースフード 社外取締役/クックパッド 社外取締役 。パナソニック、マッキンゼーを経て、2017年にシグマクシスに参画し、グローバルフードテックサミット「SKS JAPAN」を立ち上げた。食にかかわる事業開発に伴走し、コミュ…
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ゲストは作家のくどうれいんさん。新刊「コーヒーにミルクを入れるような愛」「虎のたましい人魚の涙」から食、地元盛岡の話まで。くどうさんの綴る言葉はこうして生まれた…!素敵なお話たっぷり伺います。 📍index 記念すべき150回/ゲスト作家くどうれいんさん/祝新刊!まさかの2冊/毎回エッセイ集はタイトルの戦い/コーヒーと結婚/最初からトライアスロン/〇〇の人にならない/レタスとキャベツの違い/小葱が太いと許せない/おいしい店あるある/瓶ウニアンバサダー/盛岡で連れて行きたい店/じゃじゃ麺はでかい餃子/冷麺は一人一杯/盛岡味のアンバサダー ✒️guest くどうれいん(作家) WEB / X / Instagram 📚book 「コーヒーにミルクを入れるような愛」(講談社) 「虎のたましい人魚の…
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先日、2024年のローレンス・オリヴィエ賞が発表になりましたね!英国らしいオリジナルミュージカルやストレートプレイの誕生に心躍らせたり、往年の名作を新しい形で甦らせる手腕に脱帽したり、はたまたそんな英国の最新舞台がさっそく日本の映画館で見れちゃう現代に感謝したり。舞台が好きで本当によかったなあと思える4月でした。そんなローレンス・オリヴィエ賞、一体どんな賞なの?歴史は?これまでの受賞者は?一般人も参加できたりしちゃうの?ーそんなあれやこれやをMiz & Sinでお喋りしました。よかったら聞いていってください♡▶︎"What's 妄想ロンドン会議?:日本に居ながらロンドンカルチャーを遊び尽くそう!オトナ女子ふたり(Miz&Sin)による、ロンドンニュース・英国Film/Stage/Drama/…
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【PR】 sponsored by:RoadVoice 今回の放送は「移動に驚きと発見をもたらすPodcast配信サービス『RoadVoice』」でもお聴きいただけます。移動のお供にぜひ!! ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠ --- Send in a voice message: https://podcast…
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2024年第一弾のNTLの主役は…フットボール!未見の方からは「え?舞台でどうやってサッカーを表現したの!?」そんな声が聞こえてきそうですが、そこは舞台。舞台に不可能はありません。本作もスタイリッシュな演出で試合を、駆け抜けた時代を、鮮やかに立ち上がらせてくれました。(2024/4/18収録)▶︎"What's 妄想ロンドン会議?:日本に居ながらロンドンカルチャーを遊び尽くそう!オトナ女子ふたり(Miz&Sin)による、ロンドンニュース・英国Film/Stage/Drama/Book・英会話情報。神戸在住時々ロンドン。▶︎X (旧twitter):twitter.com/mosolondon ▶︎MAIL:mosolondon@gmail.com…
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食を起点に、未来をかたちづくる新しいムーブメントの可能性や実践を紹介していく「Tokyo Regenerative Food Lab」のポッドキャスト。#12の前編では、スペインのビルバオで開催されたグローバル・フードテックカンファレンス「FOOD 4 FUTURE」を振り返る。 ◼︎ ︎️️スピーカー 田中宏隆|HIROTAKA TANAKA UnlocX代表。SKS JAPANファウンダー。SPACE FOODSPHERE理事/ベースフード 社外取締役/クックパッド 社外取締役 。パナソニック、マッキンゼーを経て、2017年にシグマクシスに参画し、グローバルフードテックサミット「SKS JAPAN」を立ち上げた。食にかかわる事業開発に伴走し、コミュニティづくりに取り組むなかで、食のエコシ…
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この時期だけの味わい。美味しいです! ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u3044u3064u3067u3082u7f8e/message…
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みなさん聞いてください!Sinが教えてくれてMizがどハマりした、「あの」妄想ロンドナー垂涎の「ホーソーン&トニー」のシリーズを、Sinは3作目にして脱落しかかっているというんです…!MizはSinの本への興味を取り戻すべく、いかに4作目が素晴らしいかをあの手この手でプレゼンするのだが、その成果やいかに…?▶︎"What's 妄想ロンドン会議?:日本に居ながらロンドンカルチャーを遊び尽くそう!オトナ女子ふたり(Miz&Sin)による、ロンドンニュース・英国Film/Stage/Drama/Book・英会話情報。神戸在住時々ロンドン。▶︎Podcast:@mosolondon ▶︎X (旧twitter):twitter.com/mosolondon ▶︎MAIL:mosolondon@gma…
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ゲストは前回に引き続き平野レミさん。料理にのめり込んだのは最愛の人が美味しいと言ってくれたから。レミさんの料理に込められた家族への愛と食のお話、伺います。 📍index 平野連盟/おいしい料理をつくる原動力は家族への愛/料理の算数/アパートでふたりだけの結婚式/料理は食べたら褒める/料理にのめり込んだのは彼のおかげ/運命という言葉が似合うふたり/和田さんとの出会い/レミさんの料理は思い出と共にある/両親に感謝/おいしいとやる気の相乗作用/愛よ、愛ですよ/レミパンは最高 🍳guest 平野レミ ★最近著書 「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」(ダイヤモンド社) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotif…
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今回取り上げるのは、Perplexityを創業したアラヴィンド・スリニヴァスへのインタビュー。AIを取り入れた“回答する”検索エンジンの会社を起業し、業界の大物たちから注目を浴びる彼は、インド出身であるグーグルCEOのスンダー・ピチャイと同じ町で育ち、ピチャイに憧れていたという。ゲストはデジタルハリウッド大学教授兼メディアライブラリー館長の橋本大也。トークテーマは、新著『頭がいい人のChatGPT&Copilotの使い方』、生成AIとの向き合い方、データとジャーナリズムなど。 ◼︎ ︎️️ゲスト 橋本大也|DAIYA HASHIMOTO デジタルハリウッド大学教授兼メディアライブラリー館長。多摩大学大学院客員教授。早稲田情報技術研究所取締役。ビッグデータと人工知能の技術ベンチャー企業データセ…
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【PR】sponsored by:RoadVoice今回の放送は「移動に驚きと発見をもたらすPodcast配信サービス『RoadVoice』」でもお聴きいただけます。移動のお供にぜひ!! お散歩が楽しい季節です。ランチ~午後、午後~夕ご飯でも。半日あれば満喫できる。おなじみですが見どころいっぱいのコースです!◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠https…
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ゲストは平野レミさん。話題の最新著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」を紐解きながら、大好きな食べ物や家族の物語から生まれた素敵な料理たちのお話を伺います。 📍index そんなにやってんの/ゲストは平野レミさん/新著「平野レミの自炊ごはん」/味望人とは/自由気ままに食べる楽しさ/野菜は肉の3倍食べなさい/ト〜マトトマトト〜マト♪/好きなことを一生懸命やる/食べたらそうなるシリーズ/ごっくんコロッケ、すいとるパスタ…名料理誕生/レミさんの料理は発明の連続/人のことは気にしない!/愛だね 🍳guest 平野レミ ★最新著書 「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」(ダイヤモンド社) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us o…
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今回取り上げるのは、3月29日に日本での公開がスタートした映画『オッペンハイマー』。クリストファー・ノーラン監督の最新作『オッペンハイマー』は米国では23年7月に公開されて、日本では8ヵ月後にようやく公開。今年のアカデミー賞で作品賞や監督賞を含む最多7部門を受賞し、実在の人物を描く伝記映画としては歴代1位の興行収入に。原爆の父と呼ばれた理論物理学者を描いた本作を、編集長の松島倫明とエディター・アット・ラージの小谷知也が振り返る。 ◼︎ ︎️️関連記事 「映画『オッペンハイマー』では描かれないもうひとつの闇の歴史、黒人鉱夫たち」 「オッペンハイマー、68年後の名誉回復──その知られざる舞台裏」 「クリストファー・ノーランの発言から読み解く、映画『オッペンハイマー』に内包された「核分裂」と「核融…
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コリン・ファース様とマシュー・マクファデン様という、界隈女子垂涎のダブルMr.ダーシーによる夢の共演…!(注※骨太な戦争映画です) いつものように途中からネタバレ全開ですのでご注意ください!▶︎"What's 妄想ロンドン会議?:日本に居ながらロンドンカルチャーを遊び尽くそう!オトナ女子ふたり(Miz&Sin)による、ロンドンニュース・英国Film/Stage/Drama/Book・英会話情報。神戸在住時々ロンドン。▶︎Podcast:https://soundcloud.com/mosolondon ▶︎X (旧twitter):https://twitter.com/mosolondon ▶︎MAIL:mosolondon@gmail.com…
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『WIRED』日本版は、年に4冊刊行している雑誌発売に合わせ、数々のイベントを実施しています。今回はそのなかから、2024年のパラダイムシフトを読み解く「THE WORLD IN 2024」特集の発売を記念して、1月にSPBS渋谷本店で実施したビブリオトークの模様をポッドキャストでお届けします。スピーカーはTakram コンテクストデザイナーの渡邉康太郎と『WIRED』日本版 編集長の松島倫明。https://wired.jp/article/vol51-bibliotalk/(※音声の一部を編集し、長さも調整しています) ◼︎ ︎️️スピーカー 渡邉康太郎|KOTARO WATANABE Takram コンテクストデザイナー。慶應義塾大学SFC特別招聘教授。使い手が作り手に、消費者が表現者…
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【PR】 sponsored by:RoadVoice 今回の放送は「移動に驚きと発見をもたらすPodcast配信サービス『RoadVoice』」でもお聴きいただけます。移動のお供にぜひ!! 季節の柑橘で作るスカッシュもご紹介。白ワインや赤ワインを風味付けに加えてもさわやかです。 ※放送内でご紹介している「フルーツみつ豆」は果実園 東京店さんの訪問当時のメニューです。今後ない場合や他のお店ではメニューに無い場合があります。ご留意ください。◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuk…
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【お詫び】4月2日に当エピソードを配信作業を行ったのですが正常に配信されておりませんでした。誠に申し訳ございませんでした。改めて配信させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。 最初はあくまで「切り落とし、自分や家族用あるいは製菓材料として」と思っていた「割れチョコ。厚みの違いも大きさの違いも楽しい。 放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠http…
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新生活シーズン、平野紗季子がおくる東京特集!これから東京に来られる方もまだまだ知りたい方も、これを聴いて最高東京フードをお楽しみください。 📍index 平子シェフとの回を振り返る/平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内/東京初夜は特別なレストラン/ホテルで食べるおやつはシュークリーム/2日目は幡ヶ谷〜代々木上原へ/池の上もおすすめ/ホテルに帰ったらすべすべシューが待ってる/最終日は東京らしいところも良いかも/手土産は最高わらび餅/締めはアーバン飲茶でどうですか 🍽️shop list ◼︎1日目夜 FRANZ(白金台) 湯気(中野) ほか ◼︎2日目朝 おかしやうっちー(北参道) ◼︎2日目は幡ヶ谷〜代々木上原へ! PADDLERS COFFEE BULLPEN Equal フリー…
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未来を実装するメディア『WIRED』日本版の実験区である「SZメンバーシップ」で、会員向けに公開した3月WEEK#4の記事テーマは[CREATIVITY]。このテーマは、3月28日発売の最新号「FASHION FUTURE AH!」の重要キーワードでもある。 ◼︎ ︎️️2024年3月WEEK#4のSZ記事 「現代に復活するラッダイト、その運動が本当に壊したいものとは」 「クリエイティビティの起源」 「1,500通りのネクタイの結び目を発明した男」 「チリの砂漠に出現した古着の山が、今日も黒煙を上げている」 「そのTシャツの黒色は環境にも身体にも悪い──カーボンブラックに代わる染料の挑戦」 *CREATIVITYの記事はこちら。 ◼︎ ︎️️︎️️SZ Newsletter VOL.229[…
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【PR】 sponsored by:RoadVoice 今回の放送は「移動に驚きと発見をもたらすPodcast配信サービス『RoadVoice』」でもお聴きいただけます。移動のお供にぜひ!!シャキシャキ、つやつや、甘みを感じる美味しいキャベツのゆで方のポイントもお伝えしています。◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠ …
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食を起点に、未来をかたちづくる新しいムーブメントの可能性や実践を紹介していく「Tokyo Regenerative Food Lab」のポッドキャスト。特別編というかたちで、UnlocXが主催し、『WIRED』日本版が企画協力に名を連ねる新プログラムを紹介する。 ◼︎ ︎️️スピーカー 田中宏隆|HIROTAKA TANAKA UnlocX代表。SKS JAPANファウンダー。SPACE FOODSPHERE理事/ベースフード 社外取締役/クックパッド 社外取締役 。パナソニック、マッキンゼーを経て、2017年にシグマクシスに参画し、グローバルフードテックサミット「SKS JAPAN」を立ち上げた。食にかかわる事業開発に伴走し、コミュニティづくりに取り組むなかで、食のエコシステムづくりを目指…
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前回に引き続きゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ?」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんの頭の中に迫ります。 📍index ダコーはどんな店?/スターの気持ちでパンを作る/前提を疑うプロフェッショナル/クリームパン160円説/どんなときもお客さん目線/研究と技術の追求/食べる人のことを考える/模様替えは大胆に/ビッグニュースお楽しみに/ブリワッサンが食べたい! 🍞guest 平子良太(株式会社ヒラコンシェ代表) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ️🎙️Pod…
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「UZU」というアプリを使って、体験型推理ゲームの人気作に挑戦してみました。思いっきりネタバレ実況しておりますので、ご注意ください〜!----------------------"What's 妄想ロンドン会議?日本に居ながらロンドンカルチャーを遊び尽くそう!オトナ女子ふたり(Miz&Sin)による、ロンドンニュース・英国Film/Stage/Drama/Book・英会話情報。神戸在住時々ロンドン。Podcast:https://soundcloud.com/mosolondonX (旧twitter):https://twitter.com/mosolondonMAIL:mosolondon@gmail.com----------------------…
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#039 HRC Wednesday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #039 HRC Wednesday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで…
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ご質問いただきました。 放送内に出てきた「下味に砂糖を揉みこんでジューシーに柔らかく」のエピソードはこちら 第202回 疲労回復にも!魔法のひとつまみで激ウマ 鶏むね肉のローストhttps://spotifyanchor-web.app.link/e/24mczEYxdIb ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠ ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠ --…
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未来を実装するメディア『WIRED』日本版の実験区である「SZメンバーシップ」で、会員向けに公開した3月WEEK#3の記事テーマは[HEALTH]。そのハイライトを編集長の松島倫明が読み解く。 ◼︎ ︎️️2024年3月WEEK#3のSZ記事 「夢の万能インフルエンザワクチン、その実現への道筋が見えてきた」 「プラセボ(偽薬)だとわかっていても効いてしまうのはなぜか」 「すべての見えない発がん物質:変異細胞はいかにしてがんになるのか」 「自分のゲノムの塩基配列を解析してもらう前に知っておくべきこと」 「中間層のクリエイターを支えてくれる、「多元的な資産としてのファンダム」:連載「For Creators」第10回」 *HEALTHの記事はこちら。 ◼︎ ︎️️︎️️SZ Newsletter…
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【PR】 sponsored by:RoadVoice 今回の放送は「移動に驚きと発見をもたらすPodcast配信サービス『RoadVoice』」でもお聴きいただけます。移動のお供にぜひ!! 南部市場は楽しいです!(参考) ◇ブランチ横浜南部市場: https://www.branch-sc.com/yokohama_nanbu/ ◇横浜南部市場 食の専門店街 https://www.yokohama-smp.com/ ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます(最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです)。⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi…
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#038 HRC Sunday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #038 HRC Sunday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで教えてくださ…
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札幌国際芸術祭(Sapporo International Art Festival, SIAF)2024のイニシアティブパートナーである『WIRED』日本版のポッドキャスト「SIAF AS A TOOL」では、SIAF2024のキーパーソンや出演アーティストたちをゲストに迎え、未来を拡張するツールとしてのアートやテクノロジーの可能性に迫る。SIAFを振り返る最終回のゲストは、SIAF2024ディレクターの小川秀明と、SIAF事務局 統括マネージャーの細川麻沙美。 ◼︎ 目次 01:10 ゲスト紹介 04:40 ディレクターとキュレーター 09:00 ビジョンから実装まで 14:40 鑑賞者から「演者」になる 28:20 タイトル/キーワードの重要性 32:40 自分たちが創造性を発揮できる…
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ゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ?」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんに愛されるブランドづくりの秘訣をねほりはほり伺います。 📍index I'm donut?ってどんな店/ドーナツの中に生ドーナツがある/生ドーナツ誕生秘話/言葉にできないうまさ/これからの時代のスタンダードになるドーナツ/クリエイティブに必要なのはなるほどよりまさか/ドーナツ屋からパン屋へのスライド/サステナブレッド/パン屋にいくという体験/パンもコーディネートが大事/空間の壁は味付と同じ/空間設計もやっちゃうの⁈/マイブームピンク/スターを世の中へ広めたい/偉大なる経営者の横顔 🍞guest 平子良太(株式会社ヒラコンシ…
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#037 HRC Wednesday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #037 HRC Wednesday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで…
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未来を実装するメディア『WIRED』日本版の実験区である「SZメンバーシップ」で、会員向けに公開した3月WEEK#2の記事テーマは[INTERNET]。ゲストを交えたトークテーマは、テクノロジーをデザインする人のための技術哲学について。 ◼︎ ︎️️2024年3月WEEK#2のSZ記事 「なぜインターネットはつまらなくなってしまったのか」 「オンラインでは誰もが「girl」になる」 「出会い系アプリのモデレーターが直面するメンタルの崩壊、ユーザー(と自分自身)を守れるか」 「ツイッターの信頼・安全について「不可能だが努力すべき」:沈黙を破った元責任者インタビュー」 「テクノロジーをデザインする人のための技術哲学入門【第6回】:ハイデガーの悲観的技術決定論を乗り越える」 *INTERNETの記…
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2024年3月16日(土)公開の『燃えるドレスを紡いで』は、ファッションデザイナーの中里唯馬が“衣服の墓場”とも呼ばれるケニアのゴミ集積場に足を運び、その強烈な体験にインスピレーションを得てコレクションを発表する過程に迫ったドキュメンタリー映画だ。その一般公開に先駆けて、3月11日に『WIRED』読者を対象に試写会とトークショーを開催した。トークショーでは、ゲストとして中里のほか監督の関根光才、エシカルファッションに造詣の深い鎌田安里紗が登壇。企画の立ち上がりからファッションの未来に関する視座まで、さまざまな議論が繰り広げられた。 ◼︎ ︎️️スピーカー 中里唯馬|YUIMA NAKAZATO 2008年にベルギー・アントワープ王立芸術アカデミーを卒業し、09年自身の名を冠したブランド「YU…
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札幌国際芸術祭(Sapporo International Art Festival, SIAF)2024のイニシアティブパートナーである『WIRED』日本版のポッドキャスト「SIAF AS A TOOL」では、SIAF2024のキーパーソンや出演アーティストたちをゲストに迎え、未来を拡張するツールとしてのアートやテクノロジーの可能性に迫る。第17回は、行政×アートの視点から考える「芸術祭の終わりとはじまり」について。 ◼︎ 目次 01:30 ゲスト紹介 02:00 SIAFの振り返り 17:00 Art for Society 22:30 場所の力に引っ張られること 24:30 行政の役割 28:20 イニシアティブ・パートナー・モデル 42:30 市の創造戦略、文化ドリブンの教育 48:…
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札幌国際芸術祭(Sapporo International Art Festival, SIAF)2024のイニシアティブパートナーである『WIRED』日本版のポッドキャスト「SIAF AS A TOOL」では、SIAF2024のキーパーソンや出演アーティストたちをゲストに迎え、未来を拡張するツールとしてのアートやテクノロジーの可能性に迫る。第16回のゲストは、アーティストでサイエンティスト、慶應義塾大学環境情報学部(SFC)の教授である脇田玲。展示作品や産官学連携について。 ◼︎ 目次 00:50 ゲスト紹介 01:40 《Over Billions of Years》について 09:45 モエレ沼公園だから 15:00 膨大な自然を“かじる”ためのツール 17:30 デジタル、フィジカル…
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#036 HRC Sunday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #036 HRC Sunday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで教えてくださ…
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ガイ・リッチー監督最新作!そうじゃないような見た目の中に見え隠れする、隠しきれないガイガイしさよ…!文句なしの大絶賛です。妄想ロンドナーの皆さん、今すぐ映画館へ!----------------------"What's 妄想ロンドン会議?日本に居ながらロンドンカルチャーを遊び尽くそう!オトナ女子ふたり(Miz&Sin)による、ロンドンニュース・英国Film/Stage/Drama/Book・英会話情報。神戸在住時々ロンドン。Podcast:https://soundcloud.com/mosolondonX (旧twitter):https://twitter.com/mosolondonMAIL:mosolondon@gmail.com----------------------…
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札幌国際芸術祭(Sapporo International Art Festival, SIAF)2024のイニシアティブパートナーである『WIRED』日本版のポッドキャスト「SIAF AS A TOOL」では、SIAF2024のキーパーソンや出演アーティストたちをゲストに迎え、未来を拡張するツールとしてのアートやテクノロジーの可能性に迫る。第15回のゲストは、マルチメディアアーティストの岡 碧幸、パノラマティクス リサーチャーの河村佳祐、札幌国際芸術祭 事務局メンバーである佐野和哉。SIAF2024に携わった90年代生まれのメンバーが考える、芸術祭の現在地・未来について。 ◼︎ 目次 01:00 ゲスト紹介 12:30 市民のエンゲージメント 22:30 札幌×アートの歴史、芸術祭の未来 …
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季節はもう春に…ということで、ひとつ前の季節を振り返る番組恒例企画。この冬おいしかった食べ物の話をお届けします。 📍index 絶賛花粉症/前回の湯澤さんとの話を振り返る/帰り道にくれた宝石/この冬おいしかったものの話/立ち飲みってこんな進化してるんだ/井上さんスターになるな/魂つやつや系のオーベルジュ/旅のハピネス系もうひとつ/我らが鶴見の師匠/オープンサンド、たれぱんだ/別注感/オリジナリティにこそこころが動く/シェフが認めるカップ麺たべたい 🍽️food ・立ち飲み中華 起率礼(東京・自由が丘) ・VENTINOVE(群馬・川場村) ・丸福樓(京都) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music…
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現地時間の3月10日(日)、日本では11日(月)の午前中に開催される第96回アカデミー賞の見どころや、今後の映画産業のゆくえ、これから公開される注目作品などを、映画ジャーナリストの立田敦子が語る。 ■ スピーカー 立田敦子 | ATSUKO TATSUTA 映画ジャーナリスト/評論家。批評の執筆やインタビュー、テレビ、ラジオ出演の一方、カンヌ、べネチアなど国際映画祭の取材活動もフィールドワークとしている。文学、ファッション、ビューティ、アート、食、クルマなどクロスカルチャーの記事を、雑誌や新聞、ウェブサイトなどで執筆。エンターテインメントのエキスパートとして、イべント企画、テレビや企業のアドバイザーとしても活動する。著書に『どっちのスター・ウォーズ』、『おしゃれも人生も映画から』(共に中央公…
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未来を実装するメディア『WIRED』日本版の実験区である「SZメンバーシップ」で、会員向けに公開した3月WEEK#1の記事テーマは[FOOD]。そのハイライトを編集長の松島倫明が読み解く。 ◼︎ ︎️️2024年3月WEEK#1のSZ記事 「「気候料理本」があなたの食生活を変える」 「すべての見えない魚たち:中深海の魚類研究が握る地球の未来」 「制御不能のエナジードリンク。地獄への道はインフルエンサーたちで敷き詰められている」 「『動物の解放』から半世紀──人間はいつか動物を平等に扱うことができるだろうか?」 「“100人の忠実なファン”はクリエイターの活動をどのように変えるのか? ファンダムの功罪を考える:連載「For Creators」第9回」 *FOODの記事はこちら。 ◼︎ ︎️️︎…
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#035 HRC Wednesday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #035 HRC Wednesday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで…
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札幌国際芸術祭(Sapporo International Art Festival, SIAF)2024のイニシアティブパートナーである『WIRED』日本版のポッドキャスト「SIAF AS A TOOL」では、SIAF2024のキーパーソンや出演アーティストたちをゲストに迎え、未来を拡張するツールとしてのアートやテクノロジーの可能性に迫る。第14回ゲストは、SIAF2024のコミュニケーター「◯さん」のイラストを手がけた、アーティストの小川絵美子。 ◼︎ 目次 01:40 ゲスト紹介 02:50 「◯さん」の役割 11:15 増えるコラボレーション型プロジェクト 13:20 アルスエレクトロニカとSIAF 17:10 社会課題とアート 25:00 “わたしのフェスティバル”と言えるか ◼︎…
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#034 HRC Sunday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #034 HRC Sunday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで教えてくださ…
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ゲストは前回に引き続き、法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。湯澤さんの研究者への道、その中で感じてきた食と人生、心があったかくなるお話を伺っていきます。 📍index 湯澤さんの研究への道/妄想レシピを書きまくる小学生時代/食オタクが食の研究者になった/ 外食のインパクトは人生を変える/勝手口から見えるもの/遊歩者の視点/リオンの街と大衆食 堂の歴史/食堂は火をわけあうもの/台所が人生の真ん中にある/ぜんぶ中途半端にまわすのよ /茶飲み話にちりばめられた人生の指南/瑣末な話でいいじゃない 📚guest 湯澤規子(法政大学人間環境学部教授) ★最新著書 「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」(KADOKAWA) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on App…
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未来を実装するメディア『WIRED』日本版の実験区である「SZメンバーシップ」で、会員向けに公開した2月WEEK#4の記事テーマは[WOMAN IN SCIENCE]。トークテーマはジェンダーとサイエンス、そして不老長寿テックスタートアップの現在地について。(ゲスト:ジーンクエスト創業者 高橋祥子) ◼︎ ︎️️2024年2月WEEK#4のSZ記事 「スキンケアの科学をSNSで届ける──Woman in Science:ミシェル・ウォン」 「プラネットハンターによる太陽系外惑星の発見を後押しする──Woman in Science:ジェシー・クリスチャンセン」 「天体ホログラフィー説で宇宙の常識を揺さぶる──Woman in Science:サブリナ・ゴンザレス・パスタースキー」 「科学デー…
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冷凍しておきたいイチオシ「鶏そぼろ」のお話です。鶏そぼろ入り「焼きおにぎり」いくらでも食べてしまいます。画像はインスタグラムにup。ぜひインスタフォローもお願いいたします!https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠ ◎4月開講!https://yfood.net/202404start/旬の野菜をもっと味わう2カ月コース「ダイエット部活付き」 食べ方(料理)、使い切り、日頃の料理をもっと楽しく! 今回はダイエット部(参加は任意)つき。一緒にやりましょう! ※今後詳細up、説明会も予定しています。 ※参考Youtube「鶏そぼろ」https://youtu.be/Dkd6VG-vWok ◎「自分で美味しいものを作りたい!」中高生…
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#033 HRC Wednesday [no music] はじめるradioキャンパス season3 #033 HRC Wednesday [with music] はじめるradioキャンパス season3 ▷冬一郎の命名の由来あてクイズ回答フォーム #北海道犬 #冬一郎 YouTube 北海道犬 冬一郎ちゃんねる Instagram 北海道犬 日記 "がんばれ 冬一郎" Guest House; minpaku, a private home, experience-based accommodation. 投げ銭でこの番組を応援する: https://open.firstory.me/user/clnr4bhnz04wy01yogezaeqp8 このエピソードへの感想をコメントで…
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ああもう仕事しんどいよ、と思ってる人にこそ聞いてほしい!ゲストは法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を読み解いていきます。 📍index 感銘を受けた本「焼き芋とドーナツ」/ゲスト台所と食堂のしもべこと湯澤規子さん/これは私たちの物語だ/「女工哀史」って?/自分が主語で語れるか/自分のお金で菓子を買える喜びたるや/女工哀史は女工喜怒哀楽史/これでいいのだと思えること/新宿中村屋の創業者・相馬黒光さん/中村屋のメニューは日常茶飯の外交史/アメリカの女工さんたちのWindow Jems/言葉は光で知性が宝石/台所でものを考える/励まされる本/おやつ、間食…間の世界は大事!!/赤点シスターフッド 📚guest 湯澤規子(法政大学人間環境学…
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