Artwork

コンテンツは Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
Player FM -ポッドキャストアプリ
Player FMアプリでオフラインにしPlayer FMう!

Folge 29 – Johann Lafer im Gespräch mit Laura Karasek

52:41
 
シェア
 

Manage episode 390783500 series 2849392
コンテンツは Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
Das Rezept: Weihnachtsbäumchen

Johann Lafer begrüßt in der neunundzwanzigsten Folge die Juristin, Autorin und Moderatorin Laura Karasek.


Werbung: Mit dem Schlemmerblock erhaltet ihr 2 für 1-Gutscheine für Restaurant-, Freizeit- und Wellnesseinrichtungen in eurer Wunschregion. Mit meinem Rabattcode LAFER24 bekommt ihr den neusten Schlemmerblock 2024 für 23,90 € pro Block. Sechs Blöcke für euch und eure Liebsten gibt es bereits für 9,92 €. Einfach auf folgenden Link klicken und losshoppen: https://gutscheinbuch.de/Vorteilscode/LAFER24


Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von:

PODCAST LOUNGE by move communications

DAS REZEPT: Bildbeschreibung Bildbeschreibung

ZUTATEN:

3 Eier

1 Prise Salz

75 g Zucker

Mark von einer Vanille-Schote

100 g feine gemahlene Mandeln

25 g Mehl

25 g Speisestärke

200 g ungesalzene und geschälte Pistazien

250 g Puderzucker

Saft von einer Zitrone

1 Tube rote Zuckerfarbe

Puderzucker

ZUBEREITUNG:

Außerdem benötigen Sie: Backpapier, Büroklammern, 10 bis 12 feuerfeste Förmchen (zum Beispiel Espressotassen). Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Aus Backpapier 10bis 12 Kreise mit etwa 16 cm Durchmesser ausschneiden. Papierkreise vom Rand zur Mitte einmal einschneiden, Papier kegelförmig zusammenlegen und mit einer Büroklammer fixieren.

Papierkegel mit der Spitze nach unten in kleine Tassen oder Förmchen stellen. Für den Teig die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Eigelb und Vanillemark kurz unterrühren.

Mandeln mit Mehl und Stärke mischen und behutsam unter die Eischnee-Mischung heben.

Teig in einen Spritzbeutel umfüllen und in die Papierkegel verteilen. Im heißen Ofen (180 Grad) etwa 15 bis 20 Minuten backen. Anschließend die Kegel umgedreht auf ein Kuchengitter stellen und auskühlen lassen.

Pistazien fein mahlen. Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren. Von den erkalteten Mandel-Biskuit-Kegeln vorsichtig das Backpapier entfernen. Die Kegel rundum dünn mit Zitronenguss einpinseln, dann in den gemahlenen Pistazien wenden. Restlichen Zuckerguss jeweils mit einem kleinen Löffel auf die Spitze der Biskuit-Kegel verteilen. Mit roter Zucker-Dekorschrift kleine Tupfen auf die "Weihnachtsbäume" spritzen.

Zum Schluss die Weihnachtsbäume mit Puderzucker bestäuben.

  continue reading

30 つのエピソード

Artwork
iconシェア
 
Manage episode 390783500 series 2849392
コンテンツは Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Johann Lafer / Sabrina Gander / Podcast Lounge またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
Das Rezept: Weihnachtsbäumchen

Johann Lafer begrüßt in der neunundzwanzigsten Folge die Juristin, Autorin und Moderatorin Laura Karasek.


Werbung: Mit dem Schlemmerblock erhaltet ihr 2 für 1-Gutscheine für Restaurant-, Freizeit- und Wellnesseinrichtungen in eurer Wunschregion. Mit meinem Rabattcode LAFER24 bekommt ihr den neusten Schlemmerblock 2024 für 23,90 € pro Block. Sechs Blöcke für euch und eure Liebsten gibt es bereits für 9,92 €. Einfach auf folgenden Link klicken und losshoppen: https://gutscheinbuch.de/Vorteilscode/LAFER24


Der LAFER & FRIENDS Genusspodcast ist eine Produktion von:

PODCAST LOUNGE by move communications

DAS REZEPT: Bildbeschreibung Bildbeschreibung

ZUTATEN:

3 Eier

1 Prise Salz

75 g Zucker

Mark von einer Vanille-Schote

100 g feine gemahlene Mandeln

25 g Mehl

25 g Speisestärke

200 g ungesalzene und geschälte Pistazien

250 g Puderzucker

Saft von einer Zitrone

1 Tube rote Zuckerfarbe

Puderzucker

ZUBEREITUNG:

Außerdem benötigen Sie: Backpapier, Büroklammern, 10 bis 12 feuerfeste Förmchen (zum Beispiel Espressotassen). Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Aus Backpapier 10bis 12 Kreise mit etwa 16 cm Durchmesser ausschneiden. Papierkreise vom Rand zur Mitte einmal einschneiden, Papier kegelförmig zusammenlegen und mit einer Büroklammer fixieren.

Papierkegel mit der Spitze nach unten in kleine Tassen oder Förmchen stellen. Für den Teig die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Eigelb und Vanillemark kurz unterrühren.

Mandeln mit Mehl und Stärke mischen und behutsam unter die Eischnee-Mischung heben.

Teig in einen Spritzbeutel umfüllen und in die Papierkegel verteilen. Im heißen Ofen (180 Grad) etwa 15 bis 20 Minuten backen. Anschließend die Kegel umgedreht auf ein Kuchengitter stellen und auskühlen lassen.

Pistazien fein mahlen. Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren. Von den erkalteten Mandel-Biskuit-Kegeln vorsichtig das Backpapier entfernen. Die Kegel rundum dünn mit Zitronenguss einpinseln, dann in den gemahlenen Pistazien wenden. Restlichen Zuckerguss jeweils mit einem kleinen Löffel auf die Spitze der Biskuit-Kegel verteilen. Mit roter Zucker-Dekorschrift kleine Tupfen auf die "Weihnachtsbäume" spritzen.

Zum Schluss die Weihnachtsbäume mit Puderzucker bestäuben.

  continue reading

30 つのエピソード

すべてのエピソード

×
 
Loading …

プレーヤーFMへようこそ!

Player FMは今からすぐに楽しめるために高品質のポッドキャストをウェブでスキャンしています。 これは最高のポッドキャストアプリで、Android、iPhone、そしてWebで動作します。 全ての端末で購読を同期するためにサインアップしてください。

 

クイックリファレンスガイド