#148 So schmeckt die Franciacorta - Eine Genussreise an den Iseosee

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen

Boris Rogosch und Jonas Hauke unterwegs in Norditalien

Für diese Episode habe ich mich auf Entdeckungsreise nach Norditalien begeben, genauer gesagt in die Lombardei an den Lago D'iseo und die Schaumweinregion Franciacorta. Wo liegt das genau? Ziemlich genau zwischen Bergamo und Brescia und ca.1 Autostunde von Mailand entfernt. Der Iseosee und die Franciacorta sind echte unentdeckte Perlen mit ganz ursprünglichem Charme. Unverbaute Landschaften, unberührte Natur, kleine Badebuchten und malerisch gelegene Orte, charmante Weingüter - also es ist wirklich wunderschön. Und es gibt natürlich hervorragendes Essen und eben diesen großartigen Schaumweine aus der Franciacorta und das genau wollte ich vor Ort erleben. Ich war nicht allein unterwegs, sondern ich habe mir meinen Moderationspartner und Sommelier Jonas Hauke aus dem Vinyl und Wein Podcast als Reisebegleiter ausgesucht, da der dann doch noch etwas mehr Sachverstand in Richtung Schaumwein hat. Wir haben dort diverse Weingüter besucht und Winzer getroffen, in wunderbaren Restaurants gegessen, fantastische Schaumweine und regionale Spezialitäten genossen aber auch tolle Menschen und Orte kennengelernt. Und natürlich auch den Iseosee mit seiner berühmten Monte Isola erkundet. Viel Spass bei dieser genussvollen Entdeckungsreise.

Links zu dieser Episode:

Webseite Franciacorta https://franciacorta.wine

Besuchte Weingüter:´

Castello Bonomi https://franciacorta.wine/en/wineries/castello-bonomi/

Guido Berlucchi https://franciacorta.wine/en/wineries/berlucchi-guido/

Corte Fusia https://franciacorta.wine/en/wineries/corte-fusia/

Lantieri de Paratico https://franciacorta.wine/en/wineries/lantieri-de-paratico/

Restaurants:

La Foresta https://franciacorta.wine/en/restaurants/la-foresta/

Osteria Quattro Rose https://franciacorta.wine/en/restaurants/osteria-quattro-rose/

Dispensa Pani e Vini Franciacorta https://franciacorta.wine/en/restaurants/dispensa-pani-vini-franciacorta/

Cadebasi https://franciacorta.wine/en/restaurants/cadebasi-franciacorta/

Lanzani Bottega & Bistrot https://franciacorta.wine/en/bar-wine-shops/lanzani-bottega-bistrot/

Hotel:

Araba Fenice Hotel: https://www.arabafenicehotel.it/de/

Ausflüge:

Fahrradverleih + -touren: https://www.iseobike.com/

Diese Episode wird präsentiert von:

Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack

Cucinaria - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küchen-Accessoires und Küchengeräte in Hamburg