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コンテンツは Jaime Seeman, M.D., Jaime Seeman, and M.D. によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Jaime Seeman, M.D., Jaime Seeman, and M.D. またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
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S3E13: Nina Teicholz | Investigative Science Journalist and NYT Best-Selling Author

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On today's episode, Dr. Jaime interviews New York Times Best-Selling Author and Investigative Science Journalist, Nina Teicholz.
Nina Teicholz is an investigative science journalist and leader in nutrition reporting who is challenging the conventional wisdom on dietary fat–particularly, whether saturated fat causes heart disease and whether fat really makes you fat. The New York Times bestselling author of The Big Fat Surprise. Teicholz also serves as Executive Director of The Nutrition Coalition, an independent non-profit group that promotes evidence-based nutrition policy. She is one of a new generation of researchers arguing that diets lower in carbohydrates are a scientifically sound approach for reversing nutrition-related diseases.

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1. S3E13: Nina Teicholz | Investigative Science Journalist and NYT Best-Selling Author (00:00:00)

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3. (Cont.) S3E13: Nina Teicholz | Investigative Science Journalist and NYT Best-Selling Author (00:13:44)

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