CB&F #006: Der Broyhan & Das Freie

Craft Beer & Friends

Feedback:

• Liegen die Wurzeln des Pils nun in Tschechien oder in Bayern?
• Heißt es ‚Das Maß‘ oder ‚Die Maß‘, mit kurzem oder langen ‚a‘?

Biernews:

• In Hannover gründet sich ein neuer Hobbybrauer-Hannover e.V.
  Die Gründungssitzung war Ende Oktober. Nun steht die Eintragung in das Vereinsregister an. Wer direkt mit dabei sein mag, der wende sich an Yannick und Oliver
• Bei den sog. Keferlohern gibt es Probleme mit der Durchsichtigkeit: Man kann nämlich nicht sehen, ob das Bier bis zum Eichstrich gefüllt wurde. Der Verbraucher darf die Überprüfung mit einem anderen durchsichtigen Gefäß verlangen. Zusätzlich muss der Hinweis ‘Nicht für schäumende Getränke zu verwenden’ am Boden des Steinkruges angebracht werden. Mehr Informationen: http://www.mittelbayerische.de/bayern-nachrichten/steinkruege-muessen-warnhinweise-tragen-21705-art1502491.html
• Anfang des Jahres hat Inbev die Bewertungswebsite Ratebeer eingekauft. Der Konzern besitzt bereits verschiedene Redaktionelle Kanäle wie z.B. das Magazin «October» oder die Webseite The Beer Necessitie. Kritiker sehen hier eine mögliche Gefahr einer Manipulationsmöglichkeit. Mehr Informationen:
  http://www.handelszeitung.ch/unternehmen/ab-inbev-investiert-heimlich-bierjournalismus-1419432
• App ‚Bierkartei‚ als Alternative App zu ‚Ratebeer‚
• Die Craft-Beer-Brauerei BRLO lud zum ‚Brwhouse‘ am Gleisdreieck um mit Technies zu diskutieren, wie sich die Wertschöpfungskette der Craft-Beer-Produktion nachhaltiger gestalten lässt. Mehr Informationen unter http://www.cafe-future.net/news/industrienews/BRLO-Techies-tuefteln-beim-Craft-Beer-Hackathon-an-nachhaltigen-Konzepten_38433.html

Christoph (v.l), Johann (v.r.), Oliver (h.l.), Yannick (h.r.)

Interview:

• Diesmal zu Gast sind Christoph und Johan von der Brauerei ‚Das Freie‚
• Verkostet wurden Pils, Weizen und natürlich der Broyhan
• Vorstellung des Stils

Bierauswahl der Brauerei ‚Das Freie‘

Feedback:

• Wie immer bitte an feedback(at)craftbeer.works