今週も引き続き、熊本県・阿蘇市「さとう農園」からのレポートです。様々なアイデアで先祖代々の土地と農業を1000年先まで残そうと挑戦を続ける若きファーマー。いま、始めていること、そして今後の夢とは？

いのちの森　voice of forest

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2y ago 17:25

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熊本県・阿蘇市の伝統野菜「阿蘇高菜」で作ったマスタード、その名も「阿蘇タカナード」をはじめ、様々なアイデアで先祖代々の土地と農業を1000年先まで残そうと挑戦を続ける、「阿蘇さとう農園」からのレポートです。
きょうは、阿蘇のシンボルともいえる、あの美しい草原のお話。
阿蘇の草原を守るために、いま阿蘇さとう農園はあることを始めています。
その“あること”とは？
また、そのアイディアは様々なヒト・モノ・コトへ広がりをみせています。
「さとう農園」が描く未来とは？

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