039 Farming Goes Vertical with Eden Green Technology

Sustainability Now - exploring technologies and paradigms to shape a world that works

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3+ y ago 54:30

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Eden Green is helping establish food safety, food independence, and sustainable farming. Its turnkey greenhouse and vertical farming technology gives you the ability to locally grow large amounts of produce safely and efficiently, while using exponentially less land, energy and water than traditional farming and other indoor solutions. Their 1.5 acre greenhouse produces 900,000 pounds of leafy greens each year (a yield that is equal to 33 traditional acres)

No diesel or other fuel on the farm
Dramatically reduces fuel in transportation
Utilizes natural pest control
Uses the same amount of water as two houses Just in time food supply reduces food waste
Employs 30 people making a living wage with benefits

Learn more at https://www.sustainabilitynow.global/2020/11/14/39-eden-green/

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