))
#21 Cozinha de Vanguarda
Manage episode 290274305 series 2913177
コンテンツは Lavando a Coifa によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Lavando a Coifa またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Avant-Garde é o termo original que resultou na vanguarda, mas você sabe o que significa a cozinha de vanguarda? Vem com a gente debater um pouco sobre este tema que sempre está atrelado ao moderno e ao contemporâneo. Textinho simples, episódio curto, mais um daqueles que a gente trata o tema leve para fazer um questionamento à vocês debaterem na roda de amigos, concordam com o nosso pensamento? Discordam? Têm algo a acrescentar ou criticar? Manda uma DM pra gente entender mais o que você acha deste conceito da cozinha. @LavandoaCoifa
Q.I.:
Livro:
Felipe Bronze: cozinha brasileira de vanguarda
Slow Food : Princípios Da Nova Gastronomia
Sal, gordura, acidez e calor (série homônima na netflix)
Música:
Trouble With Tribals by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/6427-trouble-with-tribals
22 つのエピソード
シェア
