Basic Cheesemaking Hunt, Gather, Talk With Hank Shaw podcast

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コンテンツは Hank Shaw によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャストコンテンツは、Hank Shaw またはそのポッドキャストプラットフォームパートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw »
Basic Cheesemaking

1+ y ago 1:21:36

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In this episode, I geek out on basic cheesemaking -- the original way to preserve milk and dairy products -- with Claudia Lucero of Urban Cheesecraft in Portland, Oregon. It's a fun, super useful conversation about what equipment you need (hint: not much), where to get good milk, and how to actually make a few basic cheeses at home.

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69 つのエピソード

#Food #Lifestyle #Arts #Hank Shaw #Cooking #Hunting #Uplandgame #Wildgame

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Basic Cheesemaking

Hunt, Gather, Talk with Hank Shaw

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published 1+ y ago

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