Serious Eats' podcast Special Sauce enables food lovers everywhere to eavesdrop on an intimate conversation about food and life between host and Serious Eats founder Ed Levine and his well-known/famous friends and acquaintances both in and out of the food culture.
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32: I’m Not A Rookie – I’ve Been Around
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Two-time winner of "Chef of the Fest", Mark Kropczynski, Executive Chef at the US Grant Hotel, has been in the industry since age 15. In the last 40 years, he's been reinventing himself while keeping things simple, yet elegant.
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