Tim Niver talks with us about the hospitalilty industry in the Twin Cities

Dishing with Stephanie's Dish

コンテンツは Stephanie Hansen - @StephaniesDish によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャストコンテンツは、Stephanie Hansen - @StephaniesDish またはそのポッドキャストプラットフォームパートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。

6M ago 28:28

MP3•エピソードのホーム

Tim started a podcast called Niver Niver Land, where he talks with other restaurant owners and compares notes on the state of the state, amongst rising food and labor costs.

We caught up with Tim Niver to get his thoughts on the state of the state after reading a New York Times article in which 30 top chefs shared their opinions on the current restaurant scene (the article is unlocked here).

Thank you for reading Stephanie’s Dish Newsletter. This post is public, so feel free to share it.

This is a public episode. If you’d like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit stephaniehansen.substack.com/subscribe

459 つのエピソード

#Food #Arts #Stephanie Hansen #Stephaniesdish #Weeklydish #Makersofmn #Cocktails #Local #Lifestyle #Drink