Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Episode 5 - Alice et Moi
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Dans ce cinquième épisode, Zazie part à la rencontre d’Alice et Moi, musicienne et autrice d’un premier album sorti récemment : « Drama ». Ensemble, elles cuisinent un ramen en kit de chez Gaijin Ramen Lab et discutent de sa passion pour la nourriture asiatique, de l’importance du thé dans l’accompagnement des heures de création, des petits déjeuners salés de l’enfance et de la difficulté qu’il y a à gérer ses réseaux sociaux tout en restant soi-même. Bon appétit !
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