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コンテンツは 前田明日香 Asuka Maeda によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、前田明日香 Asuka Maeda またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
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Species Unite
24:55
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24:55Text “Do people even want to know about some of these issues? Because I think some of the meat production concerns, it's kind of like people would rather in some cases, I think some people might not really want to know all the nitty gritty. They don't want to know how the sausage is made. That poses an interesting question and challenge about how you communicate about some of these issues, when maybe there's a resistance among a subset of people who don't want to know more.” - Patti Truant Anderson This is the fourth episode in a special four-part series where we go deep into the food system with some of the brightest minds from Johns Hopkins Center for a Livable Future, an interdisciplinary center based out of the Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. One of the reasons that we did this series is because we're about to enter another four years with the Trump administration; and last time, as we know, the Trump administration was pretty terrible for the food system in terms of climate, public health, worker safety, and of course, for the animals. This conversation is with Patty Truant Anderson. Patty is a senior program officer at the center. Part of her work at the Center focuses on public opinion polling around the food system. These polls can inform decisions by lawmakers. The great news is we're not nearly as polarized as it might seem. There is a lot of hope in the results. Links: Johns Hopkins Center for a Livable Future - https://clf.jhsph.edu/ Patti Truant Anderson - https://clf.jhsph.edu/about-us/staff/patti-truant-anderson…
Ep183: 日本海の孤島・舳倉島への旅 パート2:フェリー「希海」に乗っていざ舳倉島へ!到着して島を探検…鳥のさえずり、波風の音、積み上げられた石「ケルン」が醸し出す神秘的な離島の世界 Hegura Island Part2
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コンテンツは 前田明日香 Asuka Maeda によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、前田明日香 Asuka Maeda またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Ep183は日本海の孤島「舳倉島」を訪れた旅行記のパート2をお届けします。へぐら航路のフェリー「希海(のぞみ)」に乗って輪島港を出航、舳倉島へ向かった私たち。到着してみると、そこは観光色が一切ありませんでした。特別なレジャーがあるわけではないので、のんびりと歩いて島を探検。そこで出会った光景の一つひとつが貴重な体験で、まるで映画の世界でした。舳倉島の魅力と自然の猛威を同時に感じることができました。
200 つのエピソード
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×1 Ep200: おかげさまで200回!感謝を込めてお届け。いままでで一番聞かれたエピソードは?子供たちと私の夢は?最後は「仕事と子育て」についてお話しました。Celebrating 200th Episodes! 23:03
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23:03Ep200は、番組200回記念!いつも聞いてくださっているあなたに感謝の気持ちを込めてお届けします。いままでで一番聞かれたエピソードは?どんなテーマが人気があったの?ゲストは我が家の長男次男、将来の夢を語ってもらいました。明日香的ポッドキャストのススメもご紹介、最後は「仕事と子育て」についてお話しています。「前田明日香のキッチン・トーク」はこの200回で一旦お休み。充電して再開したいと思っています!
1 Ep199: 富山県南砺市発見の旅!スイスのようなコテージが並ぶイオックスヴァルトでキツネに遭遇…利賀国際キャンプ場で隈研吾氏✕スノーピークの「住箱」にお泊り♪ おトクすぎるキャンペーンも紹介!Discover Nanto-shi,Toyama 17:53
17:53
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17:53Ep199は気まぐれバンライフ。富山県南砺市を発見する旅に出かけてきたレポートをお届けします。北陸エリアで7年連続「住みたい田舎」No.1に輝いている南砺市。そこには古くからの町並みがあって、のどかな田園風景があって、豊かな里山があって、キャンプするにも最高な地域でした。今回訪れたのは、スイスのようなコテージが立ち並ぶ「イオックスヴァルト」。そして、旧利賀村にある「利賀国際キャンプ場」です。イオックスヴァルトでは何とキツネに遭遇!利賀国際キャンプ場では、建築家の隈研吾氏とスノーピークがコラボした「住箱」にお泊りしてみました。おトクな「とやま観光キャンペーン」と「なんと観光クーポン」についてもご紹介。これを使わない手はありません!この夏あなたも南砺市へ旅してみませんか?…
1 Ep198: 夏に食べたい金沢の和菓子セレクション!ヒンヤリ、涼しげ、遊び心も♪ お土産やお取り寄せにいかが?森八の葛あんみつ、高木屋のあんず餅と紙ふうせんスイカ、柴舟小出の白桃、美福の笹餅&ささげ餅をご紹介 Summer Wagashi in Kanazawa 13:27
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13:27Ep198は、夏に食べたい金沢の和菓子を特集しました。美味しい和菓子がいろいろある金沢には、いまの季節に食べたい和菓子がたくさんあります。暑い夏こそ和菓子!ということで、今回ピックアップしたのは、森八の「葛あんみつ」、高木屋の「あんず餅」と「紙ふうせんスイカ」、柴舟小出の「白桃」、美福の「笹餅」&「ささげ餅」。贅沢な一品から遊び心にあふれたもの、シンプルなお餅までさまざまです。緑茶や麦茶と一緒に食べればホッと一息…この夏、あなたも和菓子タイムしませんか?お土産やお取り寄せの参考にもなればと思います。
1 Ep197: 飲む点滴・甘酒で夏バテ解消!冷たい甘酒ドリンクのレシピをご紹介♪ トマトジュースとの組み合わせが意外に…。私のお気に入り、金沢のヤマト醤油味噌&福光屋の甘酒もご紹介 Japanese Non Alcoholic Super Drink “Amazake” 17:26
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17:26Ep197は、私が毎日飲んでいる「甘酒」についてのお話です。米麹から作られるノンアルコールの甘酒、これが「飲む点滴」と言われるほどのスーパードリンク!美容と健康に抜群の効果があるのです。どちらかと言うと冬に飲むイメージですが、実は甘酒は夏バテ解消にもってこい。今回は私が気に入っている冷たい甘酒ドリンクのレシピ「甘酒マンゴーラッシー」「甘酒レモンラッシー」「甘酒トマトジュース」をご紹介しました。さらに、金沢のおすすめ甘酒もピックアップ。ヤマト醤油味噌と福光屋の甘酒をご紹介しています。あなたもこの夏、甘酒で暑い夏を乗り切りましょう!
1 Ep196: ずっとやってみたかった落語に初挑戦!古典落語の定番演目「平林」をお届けします。聞いてもらった子供たちの反応は?お家で「親子寄席」やってみました!Japanese Rakugo piece "Hirabayashi" 16:25
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16:25Ep196は、ずっとこのポッドキャストでやってみたかった落語に初挑戦!古典落語の演目「平林」を前田亭明日香が披露いたします。正確に言うと、落語というか、落語の演目を朗読したものなのですが、それでも難しい!チャレンジしがいがありましたし、気づく点も多かったです。やっぱり噺家さんって凄いですね。出典は「東西落語特選」というサイトから。それを少し私の方でアレンジしています。これを聞いた息子たちの反応は?あなたも「親子寄席」してみませんか? 出典:東西落語特選 https://www.niji.or.jp/home/dingo/rakugo2/
1 Ep195: 日本で唯一車で走れる千里浜なぎさドライブウェイを快走!黒いダイヤ「黒蜜姫」や和菓子の「おだまき」…いまとっても気になるオムライスの町・宝達志水町の魅力 Japan's best beach "Chirihama Nagisa Driveway" 14:30
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14:30Ep195は、いま私がとっても気になる町「宝達志水町」の魅力についてお話しました。石川県のちょうど中央にある宝達志水町には、豊かな里山里海があります。日本で唯一砂浜を車で走れる「千里浜なぎさドライブウェイ」は世界に誇るビーチ。そこを我が家のキャンピングカー「ラムバンくん」で走ってみたら…最高でした。さらに美味しいものもいっぱい!黒いダイヤと呼ばれるイチジク「黒蜜姫」や和菓子の「おだまき」さらにはオムライスの町としても知られています。観光はもちろんですが、スローライフがしたいと思っている方にとって、ぴったりの移住先候補になるかもしれません。これからは宝達志水町がアツい!?
1 Ep194: モーゼのお墓が石川県にあった!後編:根拠となる竹内文書とは?巨人の骨、狛犬…偶然とは思えないミステリーの数々。山頂のお墓は風を感じるパワースポットでした Really? Moses died in Ishikawa pref, Japan? 11:51
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11:51Ep194は不思議なミステリーの旅。石川県の宝達志水町にある「モーゼの墓」についてのお話の後編です。ユダヤ教、キリスト教、イスラム教の最も重要な預言者と言われているモーゼのお墓が石川県にある!?と知り、早速足を運んだ私。そこは現在、伝説の森モーゼパークとして整備されています。森林浴しながら散策できる公園なのですが、私が行った時は誰も人がおらず、ひっそりとした状況。公園の山頂にあるモーゼの墓は風を感じるパワースポットでした。伝説の根拠となる竹内文書や、偶然とは思えないミステリーの数々についてもご紹介しています。
1 Ep193: 十戒を授かったモーゼのお墓が石川県にあった!能登の宝達山にUFOで降り立った?それは時空を超えたミステリーの旅…まずは基礎知識「出エジプト記」をご紹介 Moses had arrived in Japan by Spaceship 13:12
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13:12Ep193は不思議なミステリーの旅。石川県の宝達志水町にある「モーゼの墓」についてのお話です。みなさんはモーゼってご存知でしょうか?ユダヤ教、キリスト教、イスラム教の最も重要な預言者と言われているモーゼですが、一番有名なのは映画「十戒」で海を割るシーンかもしれません。でもそれは遠い昔の遠い国でのお話…かと思っていたら、そのお墓が日本にある!しかも私の近所の羽咋郡宝達志水町にある!というのです。そこは現在公園として整備されているのですが、一体どんなところなのでしょうか?ミステリーハンターとして足を運んでみました。今回はまずモーゼが登場する旧約聖書の「出エジプト記」を簡潔にご紹介。モーゼについての基礎知識を学んでみましょう。…
1 Ep192: 親子で考える防災対策。もし地震が起こったら唱えたい身を守る合言葉「おかしもすき」「いかのおすし」「よいこ」の意味とは?我が家の災害への備えについてもお話しました。Disaster Prevention Words 11:08
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11:08Ep192は、もし地震が起こった時に子供と一緒に唱えたい防災の合言葉についてご紹介しました。その言葉とは「おかしもすき」「いかのおすし」「よいこ」の三つ。お子さんがいるご家庭であれば、ぜひその合言葉の意味を話し合って、親子で共有してくださいね。我が家が普段から災害に備えているあれこれや、子供たちと確認し合っていることについてもお話しています。
1 Ep191: 金沢観光でぜひ訪れてほしい「鈴木大拙館」をご紹介。そこは十人十色で感じ方が違う場所、主役は考えるあなた自身。ZEN(禅)を世界に広めた仏教哲学者・鈴木大拙のメッセージを体感し、思索してみました D.T. SUZUKI MUSEUM 18:13
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18:13Ep191は、金沢を訪れたらぜひ足を運んでいただきたいおすすめスポット「鈴木大拙館」のお話です。鈴木大拙は、世界的な仏教学者であり、欧米に「ZEN(禅)」を広めた金沢出身の仏教哲学者。鈴木大拙館はそんな大拙の思想に触れることができる施設です。そこは来館した人が建物と一体になって感じたり、考えたり、自分と向き合う場所でした。今回初めて行ったのですが、その空間にすっかり魅了された私。掲示されていた大拙のメッセージを読んで、いまここに来た理由が分かったような気がしました。水鏡の庭を眺めながら私が思索したことは…?
1 Ep190: 大人が読んで楽しめる童話♪ 世界中で今でも愛されるアンデルセンの知られざる作品「いたずらっ子」を朗読しました。激しい雨の日に訪れた男の子の正体とは…? Hans Christian Andersen: The Naughty Boy 15:48
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15:48Ep190は青空文庫から、アンデルセンによる「いたずらっ子」の朗読をお届けします。19世紀に活躍したデンマークの童話作家アンデルセン。彼の作品はいまでも世界中で愛されて、読みつがれていますよね。「マッチ売りの少女」や「みにくいアヒルの子」「おやゆび姫」など有名なものは多いのですが、今回選んだのはアンデルセンの知られざる作品。大人が楽しめる童話です。もしお子さんと一緒に聞いていただいた際は、あなたの実体験を教えてあげてくださいね(笑)
1 Ep189: 暮らしを変える「バーミキュラ」のお鍋をゲット!無水カレーを作ってみたら野菜のうま味が凄すぎた…どうしてバーミキュラにしたの?どこが凄いの?娘の代まで使いたい一生モノだと確信したお話 Japanese Vermicular Musui-Kamado Review 19:18
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19:18Ep189は、「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」というコンセプトで作られた「バーミキュラ」のお鍋を使って、無水カレーを作ってみたお話です。愛知ドビーという会社が製造している「バーミキュラ」。ずっと気になっていたんですが、「暮らしを変える鍋」「手料理と、生きる」といったメッセージに惹かれ、今回お鍋をゲット。無水カレーを作ってみたら、野菜のうま味、甘みが凄すぎました。気がつけば、娘のお嫁道具にも送りたいほど一生モノのお鍋だと確信。どうして私がバーミキュラを選んだのか?ちょっと気になる点(デメリット)についてもお話しています。
1 Ep188: 栄養たっぷりで低カロリー&低糖質!オートミールでお好み焼きと参鶏湯を作ってみました♪ 果たしてそのお味は?ダイエットにもってこい、作り方のレシピもご紹介 Oatmeal Okonomiyaki & Oatmeal Samgyetang recipe 15:05
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15:05Ep188は、ダイエットや低カロリー、低糖質で注目されているオートミールを使って、お好み焼きと参鶏湯を作ってみたお話です。我が家では今までオートミールをオーバナイトオーツやお菓子作りに使っていましたが、お料理に使ったのは初めて。果たしてそのお味は?やってみて分かった美味しく作るコツや注意点についても触れてしますので、良かったら参考にしてみてくださいね。 <お好み焼き 材料> オートミール30g、水150ml、豚肉100グラム、キャベツ100g、卵1個、和風だしの素小さじ1/2、青のりや鰹節、紅生姜などはお好みで <参鶏湯風スープ 材料> オートミール30g、水180ml、サラダチキン1/2、長ネギ5センチ、白入りごま、ごま油、おろし生姜小さじ1/2とおろしニンニク少々(チューブでもOK)、塩、粗挽き黒胡椒、鶏ガラスープの素小さじ1/3、クコの実…
1 Ep187: 圧倒的な自然に囲まれた麻那姫湖青少年旅行村でキャンプ!麻那姫の悲しい伝説もご紹介。道の駅「越前おおの 荒島の郷」でカヤック体験、白山吉野オートキャンプ場でアウトドア三昧♪ 2022年GWの旅 後編 My vanlife in Japan's golden week Part2 16:15
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16:15Ep187は、気まぐれバンライフ。2022年のGWに旅してきた旅行記の後編です。今回は、福井県大野市の山奥にある麻那姫湖青少年旅行村でキャンプをしたこと、麻那姫にまつわる伝説、RVパークもある道の駅「越前おおの 荒島の郷」で「モンベル」が行っているカヤック体験をしたこと、さらに石川県の白山吉野オートキャンプ場で締めのキャンプ、おすすめの温泉…と盛りだくさんな内容です。旅が終わって長男が言ったひと言が、今回のGWを言い表していました。その言葉とは?
1 Ep186: 一里野の巨木「弥四郎の大栗」にパワーをもらい山菜に舌鼓。かつやま恐竜の森は子どものパラダイス!北陸新幹線敦賀開業に向け恐竜がテーマのリゾート地へ 2022年GWの旅 前編 My vanlife in Japan's golden week Part1 17:25
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17:25Ep186は、気まぐれバンライフ。2022年のGWに旅してきた旅行記の前編をお送りします。今回は「近場を大いに楽しもう!」がテーマ。まず向かったのは霊峰・白山の麓にある一里野高原です。そこには大好きな「猫ヶ島の弥四郎の大栗」があって、私にとってのパワースポットなのです。一里野ではゲストハウスで山菜も堪能しましたよ♪ 翌日は子どもたちの恐竜パラダイス、福井県勝山市にある「かつやま恐竜の森」へ。「かつやまディノパーク」で映画「ジュラシック・パーク」の世界に飛び込みました!
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