))
11. Ryby, czy warto je jeść? Kwasy omega-3 - zastosowanie lecznicze.
Manage episode 289704228 series 2909358
コンテンツは Stowarzyszenie Spożywo によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Stowarzyszenie Spożywo またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
W dzisiejszym odcinku rozmawiamy o spożyciu ryb, a konkretniej omawiamy kwasy omega-3: EPA, DHA i ALA
Rekomendacje dla osób zdrowych 250-500 mg na dobę EPA + DHA.
Zestryfikowane kwasy omega-3 wchodzą w skład błony komórkowej.
Z ich udziałem następuje poprawna regenarecja nabłonka, błon śluzowych.
Działają przeciwarytmicznie, zmniejszają stężenie triglicerydów we krwi.
Wpływają pozytywnie na układ nerwowy, czy działają przeciwzapalnie.
Kiedy ważna jest suplementacja? - Insulinooporność, PCOS, niedoczynność tarczycy
Hormony takie jak insulina, tyroksyna (T4) produkowana przez tarczycę oraz estrogeny ułątwiają konwersję ALA do EPA I DHA. W tych chorobach mamy niedobór hormonów przez co ALA z źródeł roślinnych będzie gorzej konwertować i musimy już zadbać o podaż z ryb, a jeśli jesteśmy na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej, to rekomendowana jest suplementacja DHA z alg.
Oprócz tego choroby kardiologiczne, demencja, ciąża, weganizm, to sytuacje w których odpowiednia suplementacja jest wskazana.
Więcej na ten temat opowiadają dietetycy Stowarzyszenia Spożywo w dzisiejszym odcinku.
44 つのエピソード
シェア
