Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga

Ukens vintips

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10M ago 29:10

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Vi går gjennom alle de tradisjonelle typene julemat, og hvilke viner som passer til hvilke retter, sammen med sommelier Kristoffer Aga fra stjernerestauranten Re-naa.

Her er årets vintips til julematen:

Vin til pinnekjøtt: Lingua Franca Estate Chardonnay 2018
Vin til lutefisk: F. Haag Juffer Riesling Feinherb 2020
Vin ribbe: Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg 2016
Vin til and: Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018
Vin til torsk: Brun Fleurie Grille Midi 2018
Vin til rakfisk: Ganevat Cotes du Jura Chardonnay 2016
Akevitten: Meir Juleaquavit

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