Is it best that our food is Local and Organic or Big and Conventional? Our view is “Both, and..” We don’t come to the table with a bias, except that good farming like good food comes in all shapes and sizes. Farm to Table Talk explores issues and the growing interest in the story of how and where the food on our tables is produced, processed and marketed. The host, Rodger Wasson is a food and agriculture veteran. Although he was the first of his family to leave the grain and livestock farm a ...
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Reading the Landscape & Hidden Hunger
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Continuing our coverage of films at the Melbourne Documentary Film Festival (MDFF).We chat with David Holmgren here, who is featured in the film Reading the Landscape. David Homgren, co-originator of the permaculture concept, and Reading the Landscape takes us on a journey through key regenerative methods for a healthy ecological future.Then a conversation with the director Orit Novak and her co-producer Nelson Wwangi here about a project run by Sanku to eradicate malnutrion in East Africa. Hidden Hunger journeys across Kenya and Tanzania, exploring urban and rural communities, to shed light on the invisible crisis of malnutrition. The film emphasises the voices of women; mothers, millers, farmers and activists as they work hard to implement impactful solutions whilst facing a challenging reality. Through their narratives, the documentary illustrates how Sanku's fortified maize initiatives empower communities to combat disease, enhance livelihoods, and pave the way for a brighter future for generations to come
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437 つのエピソード
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