A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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Episode 9: One Year After the Japanese Earthquake and Tsunami
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It’s been a year since the 9.0 magnitude earthquake struck Japan, on March 11, 2011. But did you know that the region hit was the 2nd largest food production region in Japan? Tohoku is one of Japan’s major seafood producing regions with a number of fishing ports being home to deepwater and tuna fishing fleets. […]
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33 つのエピソード
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