Bonus : La bière, un produit durable ?

LE POD'CAPSULEUR

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Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2023. Cette année, Brasseurs de France mettait en avant ses engagements au service de la filière. Des engagements qui ne sont pas nouveaux, mais toujours d’actualité.

Si les brasseries sont actrices de la structuration de leur filière, la bière est aussi un moteur et un modèle parmi les autres boissons en terme de développement durable. Le fût inox est un modèle de réemploi. La bouteille aussi, lorsque c'est possible.

Rencontre avec :

- Caroline Missika, directrice des affaires publiques, de la communication et de la RSE chez Heineken

- Gabriel Charin, fondateur-gérant Les Brassés

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#Société #Cuisine #Arts #Olivier MALCURAT #Du Weekend