01 // A Tradição Do Corte Japonês Japan House SP podcast

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01 // A tradição do corte japonês

3+ y ago 31:20

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A importância dos cortes e sua capacidade de transformação dos alimentos, a geometria perfeita nos pratos, o boi do mar (atum) e o boi da terra (wagyu).

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#Artes #Japão #Japan House SP #Japan House São Paulo #Belas-Artes #Design gráfico

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