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1. La nourriture, c'est quoi?

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La chronique de Nicolas Donzé. Après la cigarette, l'alcool, le cannabis, les stimulants et les médicaments, le toxicologue et biologiste chef adjoint de l'Institut Central des Hôpitaux (ICH) nous invite à réfléchir sur la nourriture et la relation que nous entretenons avec elle, ses effets sur le corps et, finalement, à engager une réflexion sur l'être humain en général et nous-mêmes.

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