「どこのカフェで飲むか」から「だれが淹れたコーヒーを飲むか」へ？ コーヒー業界で起こる変化

グローバル・インサイト

スペシャルティコーヒーのカルチャーを伝えるためにヨーロッパで生まれたコーヒーカルチャー誌『Standart』。その日本語版『Standart Japan』の製作業務を統括しているのが、このポッドキャストにも何度も登場している行武温さんです。Standartとはどんな雑誌なのか、そして日本語版最新号のテーマにもなっている「コーヒーの競技会」について行武さんにお話を聞きました（出演：行武温、岡徳之）。