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Ep5 一定の時間だけ体を飢えさせ、サバイバル回路を始動させる断食
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エピソード5！食事制限じゃなくて時間制限！やっと応用栄養学の修士課程終了した奴が食事を語る回。アホでも分かるダイエットが長続きしない理由を「冷蔵庫と冷凍庫」を例に挙げて分かりやすく説明してます。ほぼ全てのバイオハッカー達がライフスタイルに取り入れてる食事法をリスナーの皆さんと共有します。
SHOWノートはこちらから＞https://tatekitechmatsuda.com/podcast/jp/ep5
エピソードの要約
00:00:00 食事制限じゃなくて時間制限
00:01:06 オープニング 「応用栄養学の修士課程終了した奴が食事を語る」
00:02:20 本日のテーマ「断食」
00:04:19 サプリ会社や健康食品会社が知って欲しくない体の仕組み
00:07:25 「なにを食べるか？」ではなく「いつ食べるか」
00:10:32 断続的断食・Intermittent fastingのメリット
00:15:28 話は脱線してケトン体について語る…
00:18:00 やれるもんなら、やってみろ！一食で2000kcal摂取
00:19:45 アホでも分かるダイエットが長続きしない理由「冷蔵庫と冷凍庫」
00:23:02 生理学全体の仕組みを理解してから心地良い断食法を見つける
ホスト紹介
松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda
学位
セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部 卒業
ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程 修了
資格
ストロングファースト SFGレベル１ インストラクター
FMS (Functional Movement Systems) レベル１
経歴
アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。
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