Hangout #39. Desayunar mal o no desayunar

Dietética sin Patrocinadores

Nuevo hangout de Dietética sin Patrocinadores en el que hablaremos sobre la actual controversia generada sobre el desayuno.
¡Hola #DSPeros!
Volvemos esta vez con un hangout exprés ya que hablaremos de un tema de actualidad, que ha generado mucho debate: ¿Es mejor no desayunar que desayunar alimentos insanos?
El hangout se emitirá en directo en nuestro canal de YouTube el domingo 16 de Diciembre.
¿Qué puntos se tratarán en este hangout?
Desayunar mal o no desayunar
* ¿Por qué el desayuno lleva tanto tiempo considerándose primordial, especialmente en niños, como para que haya surgido esta polémica?* ¿Qué factores crees que influyen en la diferencia de opiniones? Presión social, mensajes de entes públicos no actualizados, influencia de la industria alimentaria, entre otros.* ¿Qué opinas del “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo?* ¿Qué ocurre en nuestros cuerpos cuando llevamos muchas horas sin comer?* ¿Hay consecuencias físicas o emocionales de no romper el ayuno nocturno? A corto, medio o largo plazo.* ¿Realmente influye en el rendimiento escolar y laboral el no desayunar?* A grandes rasgos ¿Qué hacer cuando nuestro niño no quiere comer, en este caso en el desayuno? ¿Debemos obligar a comer?* Teniendo en cuenta el desayuno de la población infantil en España, ¿Es preferible no desayunar a tomar el típico desayuno (galletas o bollería o cereales con leche chocolateada) español?* Recomendaciones para ahorrar en el proceso de compra de alimentos.* Recomendaciones sencillas para desayunos ricos en nutrientes y económicamente accesibles.* ¿Se está haciendo buena divulgación en alimentación? ¿Cuál es la percepción de la población? ¿Se comprenden los mensajes? ¿Resultan demasiado insistentes o agresivos?* ¿Es posible alimentarse de forma saludable sin gastar mucho dinero? ¿Cómo se explica la relación entre los índices de obesidad y los ingresos económicos?
¿Quiénes son los ponentes?
* Carlos Casabona Monterde - @carloscasabona* Nuria García Ramos - @vitaminaenne* Melisa Gómez - @nutrikids* Miguel Ángel Lurueña Martínez - @gominolasdepetroleo* Esteban Picón Foronda - @comiendocadadia
Y moderará el hangout:
Rubén Murcia Prieto - @RubenMurciaPrie
Conflictos de interés
Los conflictos de interés aportados por los ponentes son los siguientes:
Carlos Casabona:
* LUCRATIVOS: Colaboro con Eroski Consumer con un artículo mensual, retribuido. No tengo otro ingreso habitual con otros organismos o empresas, salvo las charlas que esporádicamente imparto.
* NO LUCRATIVOS: Soy socio de la AEPap (Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria que no es la de los dinosaurios. No cobro nada de manera regular de esta asociación. Estoy, lógicamente, colegiado con el nº 3775 en la provincia de Girona, como médico especialista en Pediatría y sus áreas específicas. No recibo ninguna remuneración de este colegio (muy al contrario, debo pagar mi cuota trimestral.
Nuria García:
* LUCRATIVOS: Aramark, centro Aleris y Fass Think
* NO LUCRATIVOS: Codinma y socia DSP0298
Melisa Gómez:
* LUCRATIVOS: Nutrikids, Centro Aleris, PorUnaEscuelaBienNutrida y SOSFamilias junto a Juan Llorca.
* NO LUCRATIVOS: CoDiNuCoVa,