Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
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コンテンツは Matt Fondiler and Julie Fondiler によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Matt Fondiler and Julie Fondiler またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
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Episode 032 - Kobe Japanese Steakhouse
Manage episode 219775517 series 2110141
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Time for some Teppan, baby! Matt attempts to catch shrimp in his mouth while Julie feeds the fish in the koi pond out front at a classic Palm Springs restaurant.
44 つのエピソード
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