C'est divin! - Episode 7, Jacques Genin

C’EST DIVIN

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3+ y ago 31:14

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Jacques Génin n'a ni Dieu, ni maître. Autodidacte, il a débuté comme apprenti dans un abattoir des Vosges, avant de croiser Miles Davis à Saint-Germain, de devenir un grand pâtissier et d'être aujourd'hui considéré comme l'un meilleurs fondeurs en chocolat du monde.

A la force de sa passion, et de son travail.

C'est aussi en autodidacte qu'il a appris à découvrir le vin, et c'est sans doute même ainsi qu'il va se se lancer dans la grande aventure de la viticulture !

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23 つのエピソード

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