Player FMアプリでオフラインにしPlayer FMう!
Merre tovább, magyar bor? | Mi a kérdés? Ifj. Heimann Zoltánnal
Manage episode 354830007 series 3298513
Mi a magyar bor jövője itthon és külföldön? És milyen kihívásokkal kell szembenéznie egy fiatal borásznak, hogy eljusson az élvonalba? Biztos, hogy aki kiváló bort tud készíteni, az el is tudja adni? Minderről a Brain Bar fesztiválon ifj. Heimann Zoltánt, a Heimann & Fiai borászát kérdeztük - a beszélgetést most podcast formájában is meghallgathatjátok!
(01:03) Hogy lett borász Heimann Zoltánból?
(06:14) Tradíció vs. innováció - egy többgenerációs borászcsalád fiatal tagjának dilemmája
(11:00) Hibázhat-e az ember, ha egy palack bor a nevét viseli?
(14:59) Miért kell Ausztráliában tanulni, hogy valaki jó magyar bort csináljon?
(17:10) “Kadarka Man” – ki ő, mi a szuperereje, és miért olyan nagy szám ez a szőlőfajta?
(22:30) Hogy változott az utóbbi években a magyar bor világa, és mi a jövője?
(28:33) Lehet-e egy magyar borászat csak borászat?
(31:10) A szekszárdi borvidék összefogása
Extrák:
A Heimann kínálata és programjai: https://www.heimann.hu/
Mindent a kadarkáról: http://bit.ly/3JS93kg
Mi is az a csömiszkölés vagy csömöszölés, és mit jelent a törkölykalap? http://bit.ly/40yIYg1
124 つのエピソード
Manage episode 354830007 series 3298513
Mi a magyar bor jövője itthon és külföldön? És milyen kihívásokkal kell szembenéznie egy fiatal borásznak, hogy eljusson az élvonalba? Biztos, hogy aki kiváló bort tud készíteni, az el is tudja adni? Minderről a Brain Bar fesztiválon ifj. Heimann Zoltánt, a Heimann & Fiai borászát kérdeztük - a beszélgetést most podcast formájában is meghallgathatjátok!
(01:03) Hogy lett borász Heimann Zoltánból?
(06:14) Tradíció vs. innováció - egy többgenerációs borászcsalád fiatal tagjának dilemmája
(11:00) Hibázhat-e az ember, ha egy palack bor a nevét viseli?
(14:59) Miért kell Ausztráliában tanulni, hogy valaki jó magyar bort csináljon?
(17:10) “Kadarka Man” – ki ő, mi a szuperereje, és miért olyan nagy szám ez a szőlőfajta?
(22:30) Hogy változott az utóbbi években a magyar bor világa, és mi a jövője?
(28:33) Lehet-e egy magyar borászat csak borászat?
(31:10) A szekszárdi borvidék összefogása
Extrák:
A Heimann kínálata és programjai: https://www.heimann.hu/
Mindent a kadarkáról: http://bit.ly/3JS93kg
Mi is az a csömiszkölés vagy csömöszölés, és mit jelent a törkölykalap? http://bit.ly/40yIYg1
124 つのエピソード
すべてのエピソード
×プレーヤーFMへようこそ!
Player FMは今からすぐに楽しめるために高品質のポッドキャストをウェブでスキャンしています。 これは最高のポッドキャストアプリで、Android、iPhone、そしてWebで動作します。 全ての端末で購読を同期するためにサインアップしてください。