#117 – Ätbara insekter i tacobrödet mer än en hipstertrend

Allt du behöver veta om ny teknik

Vetenskap Tech Ny Teknik News AB Ny Teknik Teknik Hållbarhet Framtid Technology Innovation Affärer

コンテンツは Ny Teknik News AB and Ny Teknik によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャストコンテンツは、Ny Teknik News AB and Ny Teknik またはそのポッドキャストプラットフォームパートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。

2y ago 32:19

MP3•エピソードのホーム

Är det en smal hipstertrend som är på väg att svalna rejält eller kommer vi under det här årtionden se fler svenskar som vågar testa att använda ätbara insekter som proteinkälla till familjemiddagen?

I dag ska vi prata om mat utan bonde.

Om att odla och sälja ätbara insekter.

Veckans gäst är insektsentreprenören, teknikjournisten och författaren Anders Engström som bland annat driver bloggen Bug Burger och är en av de större lobbyisterna för att vi bör addera ätbara insekter till vår dagliga matmix.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

177 つのエピソード