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コンテンツは 山口智子 によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、山口智子 またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
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84.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#2 日本酒造りを誇りに思う

22:40
 
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【日本酒造りを誇りに思う】

東京農大では醸造科学科ではなく、別の学科で学ばれた中島さん。興味深い研究をされていたそうです。

学生時代のお話からその後蔵に戻るまでや、蔵に戻ってからご自身のブランドを造るなかで感じている日本酒造りの魅力を伺いました!

今回の配信は「森丘真由」さんの提供でお届けしています。

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