))
(Stara) BALKANSKA KUHINJA / Vanja Puškar / ŽIŠKA podkast #217
Manage episode 406791597 series 2915095
コンテンツは Žiška によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Žiška またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Vanja Puškar je jedan od naših najboljih kuvara, poznat po tome što u svojim restoranima daje nov život našoj tradicionalnoj kuhinji. Kao kreator, duboko je razmišljao o jelima, namirnicima i običajima ovih prostora. Ovo je njegova priča o kuhinji naših baka, naših dedova, pa stoga i nas samih: 0:00:00 - Uvod 0:01:08 - Balkanska kuhinja 0:08:55 - Simbolika Balkanske kuhinje 0:13:51 - Da li smo kultura siromašnih obroka? 0:24:29 - Globalni uticaj Balkanske kuhinje / Ambasadori 0:28:40 - Nadograđivanje 0:31:51 - Autentičnost 0:44:56 - Fokus na meso 0:51:07 - Pozitivna strana siromašnih obroka 0:54:27 - Vegan Balkna Cousine 0:58:30 - Balkanska kuhinja i zdravlje 1:02:41 - Priorodno i zdravo 1:08:17 - Gastronomsko vs Organsko vs Industrijsko 1:21:24 - Budućnost NBC Možete nas slušati na YouTube i svim AUDIO platformama: YouTube: https://bit.ly/33Yp8zk Spotify: https://spoti.fi/3j0HWlU iTunes: https://apple.co/2SUHiMj RSS: https://bit.ly/3lLPgnc Google Podcasts: https://bit.ly/377pPbv Autor i voditelj: Goran Jankuloski Produkcija: www.ziska.rs
227 つのエピソード
シェア
