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Sladoled z jajčno kremo s pehtranom
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Tokratna radijska kuhinja je namenjena pehtranu. Izvedeli boste kje ga lahko uporabite, kako ga shranite za ozimnico in kako ga uporabite v sladicah. Slišali pa boste še podroben recept za pripravo sladoleda z jajčno kremo s pehtranom. 3 rumenjaki Žlica vanili sladkorja 1 žlica sladkorja Pest svežih listov pehtrana Ščep soli 2 žlici vode Vanilijev sladoled Jagodičevje Rumenjake, sladkor, vanili sladkor, sol in vodo stepamo v skledi nad paro, tako dolgo, da ima krema gostoto tekočega jogurta. Nato odstavimo in dodamo sesekljane lističe pehtrana. V servirne posodice nadevamo sladoled in tega prelijemo z jajčno kremo s pehtranom. Dodamo jagodičevje in postrežemo.
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