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Gratinirani rezanci s čemažem
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Ker je sezona čemaža na vrhuncu, smo radijsko kuhinjo tudi tokrat namenili tej vsestranski in zdravi rastlini, ki jo lahko uporabljamo tako v ljudski medicini kot v kulinariki. Ima podobne lastnosti kot česen, je v celoti užiten iz njega pa lahko pripravimo veliko jedi, kot je na primer čemaževa juha ali ga uživamo presnega v solatah in v namazih. Naša kuharica Mojca je tokrat predstavila nekatere inovativne oblike uporabe čemaža, podrobneje pa je predstavila še recept za pripravo gratiniranih rezancev s čemažem.
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