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群眾募資 (Crowdfunding) - 訪談專家：Mai Bach
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群眾募資指的是個人或小企業向社會大眾募集資金的一種集資方式，這個概念早在18世紀就已經被用來向支持者募資並完成專案了。因為被搬到網路上的關係，群眾募資在近幾年變得更加盛行，也有越來越多的產業開始利用它來完成他們想做的事，像是線上課程、電玩、加密貨幣等等。而在 2012 年美國總統歐巴馬簽署通過 JOBS 法案合法化這些群眾募資平台後，更讓創業者募集資金更為容易，也可能創造更多的工作機會。
純素餐廳 Ooh Cha Cha 的共同創辦人和執行長 Mai 要來告訴我們她創立這間餐廳的初衷、生產肉類食品可能造成的環境污染和健康危害，還有他們如何透過群眾募資來讓餐廳繼續營運和推廣純素飲食。
＊＊想了解更多 Ooh Cha Cha 的故事，請上官網：https://www.oohchacha.com/press
＊＊如果您需要本集 Podcast 中英對照逐字稿，請與我們聯繫：https://bit.ly/3arFHXg
＊＊訪談片段在 (05:50 - 34:15)
＊＊用 Descript 來線上聽這次的訪談，會自動標示講到哪邊還可以調整語速喔！https://bit.ly/3iUPfh2
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實用單字和片語：
- Ramification (名詞) 可能的後果
The COVID relief program which gave the unemployed extra cash benefits has caused unexpected ramifications such as refusal by some people to return to work.
- To switch gears (動詞片語) 轉換做的事情或話題
Normally Allison is pretty laid back, but when she has an important project to complete she switches gears and becomes very intense.
- Stretch goal (名詞) 延伸目標
They have exceeded their initial goal of $100,000, so let's see if they can achieve their stretch goal: $1 million.
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