buffo式資源循環型養鶏@ファームbuffo #75

小農ラジオ

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2y ago 54:37

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ファームbuffo 　岩崎奈穂さんfrom広島県 buffo=おかしい/600羽/土間の平飼い/岐阜は平飼いのメッカ？/ 有機JAS/踏み込み鶏舎/坪8～9羽が基本/兄マフウェルフェア/岡崎おうはん/卵肉供用種/300～400羽で春は1日240個収穫/日照で卵の量が左右される/養鶏家にとって冬至が底/ケージの2~3倍価格＜エサの話＞エサの地産地消が基本。米ヌカ、くず米、酒の精米カス、牡蠣殻、魚粉（取り寄せ）、ビールカス、オカラ、酒粕、ワインの搾りカスなど、時期によってエサの材料が変わる。ヌカ+オカラでぼかし作り→餌になる、発酵のいい匂いエサの種類で黄身の色が変わる養鶏家（buffo）の1日午前：卵拾い、餌やり午後：配達、肉の処理、餌材料集めファームbuffo（リンク集） https://lit.link/farmbuffo のびのび養鶏場（自然卵養鶏法） https://nobinobi.online/farm/

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#ユウちゃん＠五段農園