Artwork

コンテンツは Jonas Landin によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Jonas Landin またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal
Player FM -ポッドキャストアプリ
Player FMアプリでオフラインにしPlayer FMう!

#40 - Cool Climate-vine - Hvad er det? Vine fra Belgien, Polen og Tyskland

1:08:41
 
シェア
 

Manage episode 452313440 series 2856157
コンテンツは Jonas Landin によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Jonas Landin またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal

Afsnittet er sponseret af Cool Climate Wine Summit https://www.coolclimatesummit.com/

Cool Climate Wine Festival Lørdag d. 18. januar fra kl 13.00 - 17.00. 60 udstillere. Lokomotivværkstedet, Kbh. Billetter her: https://coolclimatesummit.com/wine-festival International Vinkonference / Summit Søndag d. 19. januar og mandag d. 20. januar. Lokomotivværkstedet, Kbh (Du kan også kun købe billet til søndag, hvis du ikke kan nå det begge dage). Giver adgang til: - Master Classes med internationale eksperter - Vinmesse med mere end 140 udstillere - Night Summit på søndag aften Benyt koden “Begyndere15” og få 15% rabat på billetter til konferencen. https://coolclimatesummit.com/wine-conference/

Smagekassen med de tre vine fra afsnittet bestilles her: registration@coolclimatesummit.com Pris 700 kr. Skriv “Smagekasse” i emnefeltet.

…………………….

Vi skal i dagens afsnit have skovlen under begrebet Cool Climate. Hvad er det egentlig? Handler det om smag, udtryk, breddegrader, zoner, temperatur eller er det nærmere en særlig stil og en vintype?

Hvordan og i hvilke zoner inddeler EU de vindyrkende hovedområder og lande? Og hvad er kravene for den enkelte zoner?

Hvordan smager belgisk pinot gris, polsk chardonnay og tysk spätburgunder fra Saale-Unstrut?

Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om krudt-/prutlugt i chardonnay.

Vi smager på

1) Pinot Gris, Gloire de Duras, Belgien, 2021 https://www.hjhansen-vin.dk/producenter/gloire-de-duras

2) Chardonnay, Winnica Turnau, Polen, 2022 https://www.winnicaturnau.pl/en/wines/chardonnay-2

3) Spätburgunder, Böhme & Töchter, Saale-Unstrut, 2022 https://www.boehme-toechter.de/weine/wahlverwandt/sp%C3%A4tburgunder_wahlverwandt/

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

  continue reading

299 つのエピソード

Artwork
iconシェア
 
Manage episode 452313440 series 2856157
コンテンツは Jonas Landin によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Jonas Landin またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal

Afsnittet er sponseret af Cool Climate Wine Summit https://www.coolclimatesummit.com/

Cool Climate Wine Festival Lørdag d. 18. januar fra kl 13.00 - 17.00. 60 udstillere. Lokomotivværkstedet, Kbh. Billetter her: https://coolclimatesummit.com/wine-festival International Vinkonference / Summit Søndag d. 19. januar og mandag d. 20. januar. Lokomotivværkstedet, Kbh (Du kan også kun købe billet til søndag, hvis du ikke kan nå det begge dage). Giver adgang til: - Master Classes med internationale eksperter - Vinmesse med mere end 140 udstillere - Night Summit på søndag aften Benyt koden “Begyndere15” og få 15% rabat på billetter til konferencen. https://coolclimatesummit.com/wine-conference/

Smagekassen med de tre vine fra afsnittet bestilles her: registration@coolclimatesummit.com Pris 700 kr. Skriv “Smagekasse” i emnefeltet.

…………………….

Vi skal i dagens afsnit have skovlen under begrebet Cool Climate. Hvad er det egentlig? Handler det om smag, udtryk, breddegrader, zoner, temperatur eller er det nærmere en særlig stil og en vintype?

Hvordan og i hvilke zoner inddeler EU de vindyrkende hovedområder og lande? Og hvad er kravene for den enkelte zoner?

Hvordan smager belgisk pinot gris, polsk chardonnay og tysk spätburgunder fra Saale-Unstrut?

Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om krudt-/prutlugt i chardonnay.

Vi smager på

1) Pinot Gris, Gloire de Duras, Belgien, 2021 https://www.hjhansen-vin.dk/producenter/gloire-de-duras

2) Chardonnay, Winnica Turnau, Polen, 2022 https://www.winnicaturnau.pl/en/wines/chardonnay-2

3) Spätburgunder, Böhme & Töchter, Saale-Unstrut, 2022 https://www.boehme-toechter.de/weine/wahlverwandt/sp%C3%A4tburgunder_wahlverwandt/

.....................

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

  continue reading

299 つのエピソード

すべてのエピソード

×
 
Loading …

プレーヤーFMへようこそ!

Player FMは今からすぐに楽しめるために高品質のポッドキャストをウェブでスキャンしています。 これは最高のポッドキャストアプリで、Android、iPhone、そしてWebで動作します。 全ての端末で購読を同期するためにサインアップしてください。

 

クイックリファレンスガイド