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Matjessalat mit Ei dazu Olive und Gurke - Pellkartoffeln
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Ein feiner Matjessalat wird in dieser Folge von Thomas Sixt´s Headcam cooking zubereitet. Rezept: http://de.peperita.com/rezept/matjessalat-pellkartoffeln Die Kombination aus Zwiebel, Oliven, Ei und Essiggurken passt sehr gut zum Matjes und ergänzt sich in einer zarten, cremigen Sauce aus Sojasahne vorzüglich. Der Matjessalat ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und ein Ideales Fingerfood oder als vollwertige Abendmahlzeit geeignet. Anstelle von Brot können Rösti zubereitet werden, so bleibt das Gericht auch glutenfrei. Viel Spass beim ausprobieren, gutes Gelingen und guten Appetit!
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