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The truth behind Kopi Luwak coffee with Justin Tieleman
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Brew a cup and join Omar and Justin for a chat! In today's episode we talk about the famous and fabled Kopi Luwak coffee. As of recently Kopi Luwak has been thrusted back in to the spewer of discussion primarily due to eh video created by James Hoffman. I felt intrigued and endeavoured to find a great representative and a reliable source of information for the Kopi Luwak market. We discuss what Kopi Luwak is, the processing involved, the controversy that surrounds it in terms of animal cruelty and what farmers are doing to step away from this stigma.
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Equipment we use:
- Microphones: Sennheiser MK4 and Neumann TLM 103 MT
- Interface: Focusrite Scarlett 8i6
- Cables: Kenable XLR 4m cables
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