Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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コンテンツは Raphaelle Le Baud and Raphaëlle Le Baud によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Raphaelle Le Baud and Raphaëlle Le Baud またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
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The Craft Project
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The craft project est un média fondé par Raphaëlle Le Baud engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art en donnant la parole à ceux qui les exercent. Un artisan d’art est un homme ou une femme qui choisit de faire apparaître de nouveaux objets sur la planète et consacre à cette tâche son corps, son âme et son esprit en mêlant la technique du virtuose, la malice de l’inventeur et la poésie du créateur. Professionnels des métiers d’art, étudiants, institutions, écoles, passionnés… au carrefour de tous les acteurs du secteur, nous écoutons, nous racontons, nous relayons pour rassembler. Nous sommes engagés pour montrer les métiers d’art tels que nous les vivons: exigeants, créatifs, innovants et désirables. Nous sommes engagés pour contribuer à ce que les métiers d’art soient plus souvent choisis, plus souvent transmis et plus souvent achetés. Nous sommes engagés parce que nous voulons résister à l’uniformisation du monde et que nous pensons que l’art de la matière est une arme pour faire à nouveau régner la beauté dans nos cités, dans nos vies et dans nos cœurs. Le montage et le mixage sont assurés par Philippe Calvayrach La musique a été créée par Velvet Stairs Une production @metiers_rares Créatrice et Host: @raphaelle_le_baud En nous laissant des commentaires et des étoiles sur Apple Podcast, vous faîtes porter nos voix. Vous pouvez aussi nous soutenir en faisant un don à notre association www.thecraftproject.fr
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The craft project est un média fondé par Raphaëlle Le Baud engagé à faire grandir l’appétit pour les métiers d’art en donnant la parole à ceux qui les exercent. Un artisan d’art est un homme ou une femme qui choisit de faire apparaître de nouveaux objets sur la planète et consacre à cette tâche son corps, son âme et son esprit en mêlant la technique du virtuose, la malice de l’inventeur et la poésie du créateur. Professionnels des métiers d’art, étudiants, institutions, écoles, passionnés… au carrefour de tous les acteurs du secteur, nous écoutons, nous racontons, nous relayons pour rassembler. Nous sommes engagés pour montrer les métiers d’art tels que nous les vivons: exigeants, créatifs, innovants et désirables. Nous sommes engagés pour contribuer à ce que les métiers d’art soient plus souvent choisis, plus souvent transmis et plus souvent achetés. Nous sommes engagés parce que nous voulons résister à l’uniformisation du monde et que nous pensons que l’art de la matière est une arme pour faire à nouveau régner la beauté dans nos cités, dans nos vies et dans nos cœurs. Le montage et le mixage sont assurés par Philippe Calvayrach La musique a été créée par Velvet Stairs Une production @metiers_rares Créatrice et Host: @raphaelle_le_baud En nous laissant des commentaires et des étoiles sur Apple Podcast, vous faîtes porter nos voix. Vous pouvez aussi nous soutenir en faisant un don à notre association www.thecraftproject.fr
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