シェア
))
Подкаст про людей, их жизнь, занятия и истории. По вопросам сотрудничества: hey@levpikalev.com Иллюстраторка: Татьяна Пинькас Дизайн: Борис Веркс Сделано в Подкастерской
…
continue reading
Вкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян
Manage episode 314730631 series 180237
コンテンツは TED によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、TED またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作権で保護された作品をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Уже более 800 лет шоколад глубоко вплетен в историю коренных народов Оахаки в Мексике. Участник TED Герман Сантильян говорит о возрождении в Микстеке техники приготовления этого древнего деликатеса, через обучение нового поколения местных фермеров помогая создавать экономические возможности и в то же время сохранять восхитительное наследие.
…
continue reading
170 つのエピソード
