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#188 (s21-12)【蕎麦の名店】歴史に刻まれた江戸の名店 / 藪蕎麦の謎
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- 出前そば「ひょうたん屋」
- 「雑司ヶ谷 橘屋」のデモンストレーション
- 藪の中の爺が蕎麦
- あやかりたい名前「藪」
【キーワード】
船切（生舟）/ 弁柄 / 雑司ヶ谷 / 唐菓子 / 鬼子母神堂 / 菓子屋と麺 / 京都の蕎麦事情 / 農家の爺、勘兵衛 / 副業 / 土地万両（1771年）/ 大田南畝 / 酒井抱一 / 本所深川絵図（1853年） / 団子坂の藪そば / 文京区千駄木 蔦屋 / 神田支店
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