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#SustyTalk: Compass Group's Ashleigh Taylor on Stop Food Waste Day
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Our long-standing #SustyTalk interview series continues! In this episode, edie's Senior Reporter Sarah George is in discussion with Ashleigh Taylor, environment manager at Compass Group UK & Ireland. The pair explore learnings from creating a global movement to tackle food waste and discuss how to get customers to try plant-based foods.
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