Bøffer skal brygges! Kød uden dyr og kultiveret kaviar

Supertrends

コンテンツは 24syv によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャストコンテンツは、24syv またはそのポッドキャストプラットフォームパートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。

12M ago 1:04:34

MP3•エピソードのホーム

Må vegetarer spise kød der er laboratoriefremstillet? Bliver kødfrit kød klimavenligt? Og skal svinekød halal-certificeres selvom det aldrig har set skyggen af gris? Hør om fremtidens kødproduktion når vores gæster, Jette Feveile Young fra Aarhus Universitet og Josef Christensen fra Meat Tomorrow, fortæller om alternativerne til græsningsarealer, gaskamre til aflivning og giftige metanbøvser i en tid hvor hele verden skriger på mere kød. Meget tyder på, at vi med bioreaktorer nærmer os en fornuftig investering, hvor de fleste kan være med. Glæd dig til at få foie gras og leopardbøf på menuen uden at belaste hverken klima eller dyrevelfærd!
Værter:
Fremtidsforsker Liselotte Lyngsø - LinkedIn
Iværksætter og forfatter Lars Tvede - LinkedIn
Medvirkende:
Jette Feveile Young - LinkedIn
Josef Christensen - LinkedIn
Tilrettelagt af:
Liselotte Lyngsø og Denis Rivin - LinkedIn
Producent:
Kim Pihl-Vester - LinkedIn

64 つのエピソード

#Videnskab #Handel #Iværksætter #Business #24syv