))
Sebastien Piniello, l'art subtil de la cuisine
Manage episode 340306661 series 3391991
コンテンツは Florence Laetitia A によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Florence Laetitia A またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Un parcours hors norme ponctué d'expériences antinomiques.
De contrôleur aérien à chef de tables prisées en région aquitaine, l'enjambée semble avoir été grande. Pourtant chaque étape a conduit ce chef étonnant vers cet amour de toujours: l'art culinaire.
Sa vision de la cuisine conjugue écologie, santé et saveurs. Tout est centré sur les liens existants entre l'émotion et le goût.
Aujourd'hui à la tête de la cuisine du Bistrot balnéaire à Hossegor, il se livre dans cet entretien sur sa passion
22 つのエピソード
シェア
