))
Patience Gray: A Life About Food
Manage episode 262677354 series 2685392
コンテンツは An Organic Conversation によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、An Organic Conversation またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Ever heard of Patience Gray? If you have – good for you! And if you haven’t, you still most likely are affected by her passion and work every day, as this woman has defined our modern way of eating and cooking more than any other woman of her time. We are talking with the author of a new book that is honoring Patience Gray's dedication to food, and her unwillingness to accept societal standards, luckily, as we are all better for it today. She was the Alice Waters of her time, helping to redefine our relationship to eating.
Guest:
Adam Federman, Author, Fasting and Feasting: The Life of Visionary Food Writer Patience Gray, Vermont
200 つのエピソード
シェア
