Wildlife Consumption In The COVID-19 Era; A Street Food Update Saigoneer podcast

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Wildlife Consumption in the COVID-19 Era; a Street Food Update

4+ y ago 41:50

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This week, we begin (1:00) with a discussion about wildlife consumption in Vietnam. A recently-published study found cornavirus strains in a majority of field rat and bat guano samples taken in Vietnam from 2013 to 2014. What could these findings - and the ongoing Covid-19 pandemic - mean for the eating of bushmeat here? Then (20:13), on a lighter note, we share some of our favorite recent street food, cafe and restaurant finds in Saigon. As always, we close with Bánh Mì Banter (30:53).

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126 つのエピソード

#Saigoneer #Street Food #Society

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