Rock ‘n Roll Ghost S15 E04 - chef John Manion (Brasero, El Che Steakhouse & Bar)

Rock 'n Roll Ghost

コンテンツは Brett Hickman によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャストコンテンツは、Brett Hickman またはそのポッドキャストプラットフォームパートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。

2M ago 47:35

MP3•エピソードのホーム

Welcome back to the Rock ‘n Roll Ghost Podcast. On this week's episode, the Ghost speaks with chef/restaurateur John Manion (El Che Steakhouse & Bar) about his newly opened restaurant Brasero in Chicago's West Town neighborhood.

Manion talks about how Brasero came to be and what diners can expect when visiting. The restaurant has strong ties to South American cuisine, cocktails and wines. Manion lived in South American as a child and has always had strong ties to the cuisine across his years as a chef.

Links:

Brasero - https://www.braserochicago.com/

El Che Steakhouse & Bar - https://www.elchechicago.com/

John Manion Instagram - https://www.instagram.com/juanmanjuan/

Brasero Instagram - https://www.instagram.com/braserochicago/?hl=en

El Che Steakhouse & Bar Instagram - https://www.instagram.com/elchechicago/

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/brett-hickman/support

146 つのエピソード

#Showbiz #News #Brett Hickman