Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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コンテンツは Laurent Seminel and Édouard de Pomiane によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Laurent Seminel and Édouard de Pomiane またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
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Coq au vin, poulet à la crème
Manage episode 302087256 series 2795322
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Coq au vin, poulet à la crème / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
章
1. Introduction (00:00:37)
2. Coq au vin (00:02:05)
3. Poulet à la crème (00:04:08)
198 つのエピソード
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