Сергей Блинников – чемпион мира по приготовлению кофе в джезве
Manage episode 312688172 series 3241606
Чемпионов мира по приготовлению кофе в России можно пересчитать по пальцам, ну, пожалуй, двух рук.
Один из них – герой нашего последнего выпуска – Сергей Блинников, чемпион мира по приготовлению кофе в джезве. Сергей из поколения молодых бариста, ему всего 21 год, а он уже чемпион мира!
В выпуске мы узнали, как добиться такого стремительного успеха, и буквально за 3-4 года дорасти до такого звания. Выяснили, как правильно говорить: турка, джезва, или же ибрик? И, конечно же, Сергей раскрыл нам рецепт своей чемпионской джезвы, который вы сможете с лёгкостью повторить у себя на кухне!
47 つのエピソード