))
Interview with Henry Jeffreys: England
Manage episode 432941463 series 2983525
コンテンツは Matthew's World of Wine and Drink and Matthew Gaughan によって提供されます。エピソード、グラフィック、ポッドキャストの説明を含むすべてのポッドキャスト コンテンツは、Matthew's World of Wine and Drink and Matthew Gaughan またはそのポッドキャスト プラットフォーム パートナーによって直接アップロードされ、提供されます。誰かがあなたの著作物をあなたの許可なく使用していると思われる場合は、ここで概説されているプロセスに従うことができますhttps://ja.player.fm/legal。
Henry Jeffreys's book, Vines in a Cold Climate, is an essential and extremely engaging history of the development of English wine since the 1970s. He interviews many characters and charts the change from amateur DIY winemakers to the professionalism of the industry in the 1990s to the investment from wealthy entrepreneurs in the 2000s onwards. I talk to him about how English wine, sparkling in particular, has become such a talking point, referencing the climate, the place, and the people behind the rise of the industry.
…
continue reading
197 つのエピソード
シェア
