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#69 - Janno Kuusik
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Janno Kuusik esindab pereettevõtet, mis tegutseb 30 aastat tagasi soetatud Tõrvaaugu talus ning kasvatab alates 2008. aastast mahetatart. Nad on alates 2012. aastast mahetootjad ja -töötlejad. Tõrvaaugu pere kasvatab tatart söömiseks, samuti toodavad nad sellest müslit, jahu, pastat, leiba, tatraõieteed ning isegi tatrakestapatju. Janno jagab lisatulu podcastis oma kogemust pereettevõtte toimimisest ning tõestab, et mahetootmine pole Eestist kuskile kadunud. Põnevat kuulamist!
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